Ерекше рецепттер

Виски трюфельдерінің рецепті

Виски трюфельдерінің рецепті

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Десерт

Скотч (немесе балама) бар өте бай трюфельдер


Лондон, Англия, Ұлыбритания

Мұны 30 адам жасады

ИнгредиенттерЖасайды: 800 г.

  • 400мл қос крем
  • 400 г қара шоколад (70%)
  • 2 ас қасық виски (біртұтас уыт, егер қиял болса)
  • шамамен 25 г какао (шаңдану үшін)

ӘдісіРеттеу: 30мин ›Аспаз: 10мин› Қосымша уақыт: 3 сағат салқындау ›Дайын: 3 сағат40мин

  1. Төртбұрышты пісіру табағын жабысқақ пленкамен салыңыз (тереңдігі кемінде 2 см болуы керек).
  2. Кілегейді кішкене табаға салып қайнатыңыз
  3. Шоколадты маллет немесе бөтелке немесе пышақпен кішкене бөліктерге бөліңіз, содан кейін кремді құйыңыз. Бір минутқа қалдырыңыз, содан кейін екі рет араластырыңыз. Шоколад ерігенше және крем шоколадты және қалың болғанша қайталаңыз.
  4. Вискиді (немесе балама ликерді) араластырыңыз
  5. Қоспаны қалайыға құйыңыз. Шпательмен немесе қасықпен тегістеу арқылы деңгей жасаңыз. Оны шешу үшін есептегіштегі қаңылтырды басыңыз. Орнатылғанға дейін бірнеше сағат бойы жабыңыз және салқындатыңыз.
  6. Дайын болған кезде трюфельдерді плитаға шығарыңыз. Шеттерін кесіңіз. Текшелерге кесіңіз.
  7. Какао құйыңыз немесе какаоны ыдысқа салып, трюфельдерді какаоға салыңыз. Пластиналарға салып, тоңазытқышта қызмет көрсетілгенге дейін салқындатыңыз.

Жақында қаралды

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(3)

Ағылшын тіліндегі шолулар (3)

Жақсы рецепт, әсіресе Гленморанги немесе басқа жемісті виски. Өкінішке орай, рецензенттің виски ала алмайтындығына байланысты 1-жұлдызды шолу болды, бірақ мен оған жан-тәніммен қараймын, бірақ бұл бірдеңе шығаруға дауыс беруге негіз жоқ. Мұнда * целиакқа негізделген көптеген трюфельді рецепттердің біреуін сынап көру тиімдірек деп ойлайсыз ба? Жақсы жұмыс, рецепт бойынша постер Cointreau-мен де кездесуге тұрарлық шығар! -20 маусым 2015 ж.

Қарапайым рецепт ... әрқашан ең жақсы! Бұл үшін бір жұлдыз беру - бұл пальяктарға жарамсыз деп ойлаймын, әсіресе ол мүлдем жалған болғандықтан.

Бұл плита үшін жарамайды - виски үлкен NO-28 желтоқсан 2014 ж


Бейнені қараңыз: Мастер-класс от г. Виски и пиво из солодового экстракта (Қаңтар 2022).