Дәстүрлі рецепттер

Барбекю бар балқарағай еті лосось рецепті

Барбекю бар балқарағай еті лосось рецепті

  • Рецепттер
  • Ингредиенттер
  • Теңіз тағамдары
  • Балық
  • Майлы балық
  • Ақсерке
  • Тұтас лосось

Бұл менің ең көп сұрайтын рецепттерімнің бірі, бірақ оңай болса да, ол ешқашан әсер етпейді.

Мұны 21 адам жасады

ИнгредиенттерҚызмет етеді: 8

  • 225мл соя соусы
  • 200г мусковадо қант
  • 1 (10 см) қабығы аршылған және тартылған жаңа піскен тамыр имбирі
  • 4 ас қасық зәйтүн майы
  • 2 түйір сарымсақ, сынған
  • 1 (1.25кг) терісі бар лосось филе
  • 1 өңделмеген балқарағай тақтасы

ӘдісіРеттеу: 10мин ›Аспаз: 20мин› Қосымша уақыт: 12 сағаттық қызықтыру ›Дайын: 12 сағат30мин

  1. Соя соусын, мусковадо қантты, тартылған имбирді, зәйтүн майы мен сарымсақты ыдысқа шайқаңыз да, қалпына келтіруге болатын пластикалық сыдырма дорбаға салыңыз. Лосось филе, тұздықпен пальто қосып, артық ауаны сығып, сөмкеге мөр салыңыз. Тоңазытқышта түні бойы немесе 2 күнге дейін маринадтаңыз.
  2. Барбекюден шамамен 1/2 сағат бұрын балқарағай тақтасын суға батырыңыз.
  3. Орташа отқа арналған барбекюді алдын ала қыздырыңыз да, торды аздап майлаңыз.
  4. Лососьды маринадтан шығарып, артық мөлшерін шайқаңыз. Қалған тұздықты тастаңыз. Лосось, терісін төмен қаратып, балқарағай тақтасына салыңыз.
  5. Барбекю қақпағы барбекю лосось ашық болғанға дейін жабық, бірақ әлі де шырынды, шамамен 20 минут. Теріні тақтайға қалдырып, лососьді тақтадан мұқият алып тастаңыз.

Балқарағай тақтайлары

Барбекюге арналған балқарағай тақталарын интернетте немесе арнайы дүкендерде сатып алуға болады.

Барбекю кеңестері

BBQ-ті қалай жақсартуға болатындығы туралы қарапайым кеңестер мен нұсқаулықтар туралы біліңіз!

Жақында қаралды

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(21)

Ағылшын тіліндегі шолулар (16)

авторы EverSince

Бұл өте дәмді және өте оңай. Қантты қайтадан кесіп тастаңыз (рецепт бойынша бір ас қасыққа дейін) және оны жіберіп алмаңыз. Бұл уақытты қызықтырмай-ақ керемет болды! Таиландтағы қызыл қызыл чилидің бірнешеуін қосып, туралған цилантромен безендірді. Плитасыз гриль. Бұл міндетті түрде жасалуы керек. Мұны бірнеше рет жасағаннан кейін: зімбір мен сарымсақты шағын тағамдық процессорға сіңіру оны одан да жеңілдетеді. Тостталған күнжіт майы зәйтүн майының орнына дәмді, ал егер сізге біраз жылу қажет болса, 1/8 шай қасық жақсы болады-01 қараша 2009 ж.

авторы: КЕРИ КЕННЕЛЛИ

Оны шамамен 30 минут маринадтап, грильге фольгаға салып қойдық ... Қарапайым және дәмді нәрсені жақсы көріңіз !! - 30 тамыз 2010 ж

маурен бойынша

дәмді !! мен қоңыр қанттың жартысын қолдандым. менің фило лососьін 30 минут ішінде маринадтауға үлгердім. Менің самырсын тақтайшаммен 30 мин сулау уақыты. тамаша жұмыс істеді. Лосось жұқа болғандықтан, гриль жасау үшін мен ойлағанымнан да көп уақыт кетті. мен көмір грилін қолданамын. тамақ пісіру үшін 30 минут уақыт қажет болды. келесіде мен планканы ұзағырақ қайнатамын. лососьді баяу пісіріңіз. сонша күтуге тұрарлық! - 10 наурыз 2010 ж


Бейнені қараңыз: Рыба больше НИКОГДА НЕ ПРИГОРИТ к сковородке! Нужно всего лишь.. - рецепт шеф повара Лазерсона (Желтоқсан 2021).