Соңғы рецепттер

Кубалық сиыр етінің кәстрөлі рецепті

Кубалық сиыр етінің кәстрөлі рецепті

  • Рецепттер
  • Ингредиенттер
  • Ет және құс еті
  • Сиыр еті
  • Сиыр етін кесу
  • Стейк
  • Бұқтырылған стейк

Дәстүр бойынша, сиыр етінен жасалған бұқтырылған ет көп мөлшерде зәйтүн майы мен эбрабельді сиыр етін пайдаланады. Бұл сіздің сиыр етіне арналған әдеттегі балама!

Мұны 180 адам жасады

ИнгредиенттерҚызмет етеді: 8

  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 пияз, туралған
  • 4 түйір сарымсақ, тартылған
  • 1 қызыл бұрыш, туралған
  • 680 гр сиыр етінен жасалған стейк, кубик
  • 2 лавр жапырақтары
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған зире
  • 1 шай қасық кептірілген орегано
  • 125мл құрғақ херес
  • 250г пассата
  • 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы
  • 4 ас қасық пименто толтырылған жасыл зәйтүн
  • 4 ас қасық мейіз
  • 2 ас қасық қақпағы
  • 4 картоп, аршылған және төрттен
  • дәміне қарай тұз және бұрыш

ӘдісіДайындық: 20мин. ›Аспаз: 2 сағат› Дайын: 2 сағат 20мин

  1. Үлкен тұздықты табада майды орташа отта қыздырыңыз. Пияз бен сарымсақты майға пісіріп, мөлдір болғанша жиі араластырыңыз. Сиыр етін араластырыңыз да, қызарғанша пісіріңіз. Қызыл бұрыш, лавр жапырағы, зире және орегано араластырыңыз; 2 - 3 минут пісіріңіз.
  2. Херриге, пассатаға, сірке суына, зәйтүнге, мейізге және капуста араластырыңыз. Сиыр етін жабу үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтып, жабыңыз. Шанышқы тендеріне дейін қайнатыңыз, шамамен 1/2 сағат. Бұқтырғыш өте қалың болған жағдайда көбірек су қосыңыз.
  3. Бұқтырылған картопты араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Жабық, картоп жұмсақ болғанша пісіріңіз. Ашыңыз және дайын болғанша пісіріңіз.

Жақында қаралды

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(202)

Ағылшын тіліндегі шолулар (154)

белгілі бір күнде ?!

Мен ірі сиыр етін сүйетін адам емеспін, бірақ бұл сорпада менде өте ұнаған хош иіс бар. Мен каперс немесе қызыл бұрыш қосқан жоқпын, өйткені менде ол жоқ еді, және ол өте жақсы болды. Менің ойымша, бұған тек көкөністер қажет болды. Мен бұл жолы сәбіз кесектерін қостым. Менің күйеуім ақ күрішті жеді. Менде қызыл бұршақ пен күріш (қалған қалдықтар) болды. 2-27-03 қосылды: Мен мұны бірнеше рет жасадым және әр кезде картопты қосқанда, ол біршама дәмін жоғалтады. Мен қазір картоппен жасаған кезде қосымша дәмдеуіштерді қосамын. Мен күріш, үрме бұршақ және т.с.с. қызмет етсем, мен тек картопты тастаймын. Сонымен қатар, қолданылған кезде, бізде тартқыштардың дәмі ұнамады. . «Ерлерге»), каперсами қайтадан жасайды «, -. 11 Dec 2002

авторы: PDURHAN

Мен кубаннан тамақ ішіп өстім, және бұл өте нағыз. қара бұршақ пен сары күрішпен және қуырылған (піскен) көкөністермен бірге қызмет етіңіз. 20 мамыр 2000 ж.

авторы TEAMCRIS

Мен барлық бұқаларды жақсы көремін, және бұл жалпы еуропалық бұқалардан керемет шықты. Менің күйеуім жарылды, ал менің ұлым оны зәйтүнмен бірге шағымсыз жеді. Мен рецепттен кастрюльде баяу пісіру арқылы (кастрюльді жақсы көремін!) Кетіп қалдым - етті қарып, дәмдеуіштерді қосып, 3 минут қайнатқаннан кейін. Оны қышқыл нанға арналған ыдысқа салыңыз - жұмсақ. Келесі жолы қуырылған көкөністермен бірге шынайы кубалық тағамды байқап көру керек. -1 қараша 2001 ж

Толығырақ коллекциялар


Бейнені қараңыз: Нидерландта жылқы етін сиыр еті деп алдап сатқан кәсіпкер сотталатын болды (Желтоқсан 2021).