Жаңа рецепттер

Нағыз әңгіме: банандар жойылып бара жатыр және алдағы бірнеше онжылдықта жоғалып кетуі мүмкін

Нағыз әңгіме: банандар жойылып бара жатыр және алдағы бірнеше онжылдықта жоғалып кетуі мүмкін

Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, әлемдегі банан популяциясы мұхит арқылы өтетін қауіпті аурудың құрбаны болып отыр

Бананға баратын уақыт: Біздің сүйікті сары жемісімізге үлкен қауіп төніп тұр.

Банан, ең сүйікті тропикалық жемістердің бірі, мол болып көрінуі мүмкін, бірақ кейбір ғалымдардың пікірінше, сары жеміс жойылып кету қаупі бар. Голландиялық зерттеушілердің соңғы зерттеулеріне сәйкес, банандар құрлықтарды кесіп өтіп, Оңтүстік Азияға, Африкаға, Таяу Шығыс пен Австралияға тараған фунгицидке төзімді патогенді Панама ауруынан үлкен қауіп төндіреді.

Ғалымдардың пайымдауынша, өлімге әкелетін ластаушы заттардың Оңтүстік Америкаға мұхит аралық секіруі жақын арада болуы мүмкін. Егер бұл ауру әлемдегі Кавендиш бананының 82 % (жемістің ең танымал сорты) өсірілетін Оңтүстік Америкаға жетсе, онда бұл аурудың асқынуына әкелуі мүмкін. Австралия, ХХ ғасырдың ортасында біздің бұрынғы сүйікті банан сорты Грос Мишельді жойды.

Ол кездегі дәрі-дәрмек Кавендиш банан сорты болды: күн сәулесі сары, өте үлкен банандар күнді құтқарды және Грос Мишельге қарағанда төзімді деп танылды. Бірақ қазір Панама саңырауқұлағы қайта оралды және жаңа штамм бұрынғыға қарағанда күшті болды.

«Бананның жаңа сорттарын әзірлеу ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерге үлкен инвестицияларды қажет етеді және бананды миллиондаған ұсақ фермерлердің тіршілігін қамтамасыз ететін ғаламдық негізгі және ақшалай дақыл ретінде тануды талап етеді»,-деп қорытындылады зерттеушілер.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен Майкл Полланның кітаптарына сенбідегі жеті жазбаны дерлік жасай аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын жерде тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірмей, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ мен ауа-райы мүмкіндік берген кезде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар бірнеше айдың ішінде маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарды жеуге мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: рахаттану үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Бұл өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі асымды асыға күтеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын алғаш рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнге дейін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям болды.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені бұлай ашуландырмаса, мен бұл автор айтқан шайларды көбірек қолданып көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес екенін білесіз бе? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс болғандықтан, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған нұсқасы - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағымның арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, себебі олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен Майкл Полланның кітаптарына сенбідегі жеті жазбаны дерлік жасай аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын маңда тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірмей, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ мен ауа-райы мүмкіндік берген кезде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар бірнеше айдың ішінде маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарды жеуге мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: ләззат алу үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі тағамды асыға күтуге мәжбүр етеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын бірінші рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнді көру үшін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям еді.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені әбігерге салмаса, мен осы автор айтқан шайлардың көп бөлігін ішіп көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Сіз білесіз бе, Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес еді? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс ретінде, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған нұсқасы - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағымның арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, себебі олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен сенбідегі жеті постты дерлік Майкл Полланның кітаптарына жаза аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын жерде тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірмей, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ мен ауа-райы мүмкіндік берген кезде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар бірнеше айдың ішінде маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарды жеуге мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: ләззат алу үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Бұл өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі асымды асыға күтеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын бірінші рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнді көру үшін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям еді.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені әбігерге салмаса, мен осы автор айтқан шайлардың көп бөлігін ішіп көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Сіз білесіз бе, Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес еді? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс болғандықтан, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған түрі - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағым арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, себебі олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен сенбідегі жеті постты дерлік Майкл Полланның кітаптарына жаза аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын маңда тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірмей, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ мен ауа-райы мүмкіндік берген кезде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар қысқа айларда маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарды жеуге мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: рахаттану үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Бұл өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі асымды асыға күтеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын алғаш рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнге дейін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям болды.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені бұлай ашуландырмаса, мен бұл автор айтқан шайларды көбірек қолданып көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес екенін білесіз бе? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс ретінде, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған түрі - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағымның арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, себебі олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен сенбідегі жеті постты дерлік Майкл Полланның кітаптарына жаза аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын маңда тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірместен, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ ауа райы мүмкіндік бергенде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар бірнеше айдың ішінде маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарға құмартуға мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: ләззат алу үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі тағамды асыға күтуге мәжбүр етеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын алғаш рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнге дейін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям болды.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені әбігерге салмаса, мен осы автор айтқан шайлардың көп бөлігін ішіп көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Сіз білесіз бе, Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес еді? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс болғандықтан, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған нұсқасы - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағым арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, өйткені олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен сенбідегі жеті постты дерлік Майкл Полланның кітаптарына жаза аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін анықтауға жан-жақты көзқараспен қарайтынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. Бұл мені аш етеді! Хехе.

2. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Барбара Кингсолвердің тамақтану жылы.

Бір жыл бойы сіз өсірген немесе жақын жерде тұратын адамдардан сатып алған тағамнан басқа ештеңе жеуге тырыспағанын елестетіп көріңіз. Бірнеше ай бойы жеуге болатын көкөністер мен жемістердің жоқтығынан дәрумендердің жетіспеушілігіне қауіп төндірместен, мен Канадада жыл бойы жасай алатын нәрсе емеспін, бірақ ауа райы мүмкіндік бергенде мен осы авторлық қағидалардың көпшілігін ұстанамын. Ал енді мен Онтарио штатында өсірілген құлпынайға құмармын. Олар өте дәмді, және олар бірнеше айдың ішінде маусымда болады.

3. Тұз: Әлем тарихы Марк Курланский.

Тұз қазір қарапайым және қымбат емес, бірақ ол соншалықты құнды болғандықтан, ол валюта түрінде қолданылды. Бұл мен тек осы тақырыпқа қызығушылық танытатын адамдарға ұсынатын кітап түрі. Бұл жеңіл, жұмсақ оқу емес еді, бірақ бұл мені үйдегі жұмсақ прецетельдер сияқты тұзды тағамдарды жеуге мәжбүр етті.

4. Француз әйелдері май алмайды: ләззат алу үшін тамақтану құпиясы, Мирейл Гилиано.

Маған бұл кітаптағы модерация, жаяу жүру және жаттығулардың басқа түрлері сіздің күнделікті жұмысыңызға сәйкес келетіні және жеген тамағыңыздан ләззат алудан ешқашан қорықпайтыныңыз туралы ақылға қонымды хабарламалар ұнады. Өмірге қарапайым көзқарас туралы бірдеңе бар, ол мені не болатынына қарамастан келесі тағамды асыға күтуге мәжбүр етеді.

5. Банан: Дүниені өзгерткен жемістің тағдыры Дэн Кеппель.

Мен мұны он жыл бұрын алғаш рет оқығанда, мен Кавендиш бананы жойылған күнге дейін өмір сүремін бе деп ойладым. Бұл әлі болған жоқ, және мен бұл ешқашан болмайды деп сенемін. Мұқабадағы банан дәл осы сәтте банан жеуге болатынын білдірмейді ме? Бұл менің оған реакциям болды.

6. Томатоланд: Қазіргі индустриалды ауылшаруашылығы Барри Эстабруктың ең сүйкімді жемісімізді қалай құртты.

Бұл шын мәнінде маған дәмі соншалықты көп болмаған ескі қызанақтардың бірін іздеуге мәжбүр етті. Бұл шынымен жақсы болды. Егер мұндай қызанақ қысқа уақыт ішінде маусымда болмаса ғана. Мен дәл қазір олардың біреуіне бара аламын.

7. Шай: Әлемді өзгерткен сусын Лаура С. Мартин.

Мен кофеинсіз шөптен лайықты мөлшерде ішемін, әсіресе қыс мезгілінде жылынғым келеді. Егер кофеин мені әбігерге салмаса, мен осы автор айтқан шайлардың көп бөлігін ішіп көремін. Олар дәмді болып шықты.

Сіз тамақ немесе сусындар туралы әдеби емес кітаптарды оқисыз ба? Сіз дәл қазір не нәрсеге құмарсыз?

Неліктен креативті жазушылар тарих кітаптарын оқуы керек?

Постты бөлісу:

Келесі күні банан туралы таңқаларлық нәрсе білдім.

Сіз білесіз бе, Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде бананды Англияның кез келген жерінде табу мүмкін емес еді? Импортталуы керек тез бұзылатын жеміс болғандықтан, соғыс жүріп жатқан кезде үкіметке бұл азық -түлік көзін қолда ұстау мүмкін болмады.

Адамдар сол жылдары банан рецепттерінің барлық түрлерін импровизациялады. Бұл сүйікті жемісті алмастырудың ең көп таралған түрі - ақжелкенді қайнату, оларды езу, содан кейін банан мен қанттың аз мөлшерін қосу. Алынған қоспаны нанның бір бөлігіне жағып, жеуге болады.

1940 жылдардың басы мен менің балалық шағымның арасында әлем күрт өзгерді. Мен банандарды табу соншалықты қиын болғанын немесе адамдар ХХ ғасырда олардың орнын алмастыруды ойлап тапқанын ешқашан ойламаппын. Мен өсіп келе жатқанда, олар менің отбасымдағы тағамдардың бірі болды, себебі олар арзан және сау болды. Мен мектептен кейін банан жеймін, мені кешкі асқа дейін екі рет ойламай -ақ қояды.


Мұрағаттар тегтері: банан

Мен шын өмірде өте тыныш адаммын. Мен әрқашан қызығушылық танытатын кез келген адаммен сөйлескенді ұнататын тақырыптардың бірі - тамақтану. Мысалы, мен сізден сүйікті тағамыңыз қандай екенін сұрауым мүмкін немесе өткен аптада жасаған дәмді тағам туралы айтуым мүмкін. Бұл аптада мен оқыған кезде маған құмарлық сыйлайтын кітаптар туралы.

1. Omnivore ’s дилеммасы: Майкл Полланның төрт тағамның табиғи тарихы.

Мен сенбідегі жеті постты дерлік Майкл Полланның кітаптарына жаза аламын. Мен оның қоректік, экологиялық және мәдени тұрғыдан адамдар нені және қалай жеу керектігін түсіну үшін осындай жан-жақты көзқарасты ұстанатынын шынымен бағалаймын. Содан кейін сіз жеуге болатын кез келген медициналық шектеулерді ескеруіңіз керек (қант диабеті, тағамдық аллергия, кейбір препараттармен өзара әрекеттесу және т.б.). Жауап Жердегі әрбір адамға немесе географиялық аймаққа сәйкес келмейді. Маған оның икемділігі ұнайды. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.


Tag Archives: Bananas

I’m a pretty quiet person in real life. One of the topics that I always like to talk about with anyone who is interested, though, is food. For example, I might ask you what your favourite food is or talk about a delicious meal I made last week. This week’s list is all about books that gave me cravings when I read them.

1. The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals by Michael Pollan.

I could almost do an entire Saturday Seven post on Michael Pollan’s books alone. I really appreciate the fact that he takes such a well-rounded approach to figuring out what and how humans should eat from a nutritional, environmental, and cultural perspective. Then you also need to factor in any medical restrictions (diabetes, food allergies, interactions with certain drugs, etc) you might have on what you can eat. The answer won’t be exactly the same for every person or geographical region on Earth. I like the flexibility of that. It makes me hungry! Hehe.

2. Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life by Barbara Kingsolver.

Imagine spending an entire year trying to eat nothing but food you’ve either grown or bought from people who lived nearby. It’s not something I could do year-round in Canada without risking vitamin deficiencies from barely having any vegetables or fruit to eat for months on end, but I do follow many of this author’s principles when the weather allows for it. And now I’m craving Ontario-grown strawberries. They’re mouthwateringly delicious, and they’ll be in season in a few short months.

3. Salt: A World History by Mark Kurlansky.

Salt is common and inexpensive now, but it used to be so valuable that it was used as a form of currency. This is the kind of book I’d only recommend to people who are extremely interested in this topic. It wasn’t a light, fluffy read at all, but it did make me crave salty foods like homemade soft pretzels.

4. French Women Don’t Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure by Mireille Guiliano.

I loved the common sense messages in this book about moderation, fitting walking and other forms of exercise into your daily routine, and never being afraid to enjoy what you eat. There’s something about this easy-going approach to life that makes me look forward to my next meal regardless of what it happens to be.

5. Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World by Dan Koeppel.

When I first read this a decade ago, I wondered if I’d live to see the day when the Cavendish banana went extinct. It hasn’t happened yet, and I sure hope it never does. Doesn’t the banana on the cover make you wish you could eat a banana right this second? That sure was my reaction to it.

6. Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit by Barry Estabrook.

This actually made me seek out one of those old-fashioned tomatoes that hadn’t had so much of its flavour bred out of it. It was really good. If only that kind of tomato wasn’t in season for such a short time. I could go for one of them right about now.

7. Tea: The Drink That Changed the World by Laura C. Martin.

I drink a decent amount of caffeine-free herbal tea, especially during the winter when I want to warm up. If caffeine didn’t make me so jittery, I’d branch out and try more of the teas that this author talked about. They sounded delicious.

Do you read nonfiction books about food or beverages? What are you craving right now?

Why Creative Writers Should Read History Books

Share post:

The other day I learned something surprising about bananas.

Did you know that bananas were nearly impossible to find anywhere in England during World War Two? As a perishable fruit that had to be imported, it simply wasn’t possible for the government to keep this food source available while there was a war going on.

People improvised all sorts of creative mock banana recipes during those years. One of the most common replacements for this beloved fruit involved boiling parsnips, mashing them, and then adding a little banana essence and sugar. The resulting mixture could be spread on a piece of bread and eaten.

The world changed dramatically between the early 1940s and my childhood. I never would have guessed that bananas had been so hard to find or that people needed to invent replacements for them in the twentieth century. When I was growing up, they were one of the staple snacks in my family due to how inexpensive and healthy they were. I’d often eat a banana after school to tide me over until dinnertime without thinking twice about it.