Жаңа рецепттер

Бұршақ сорпасының рецепті

Бұршақ сорпасының рецепті

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Сорпа
  • Көкөніс сорпасы
  • Бұршақ сорпасы

Бұршақ пен беконның бірнеше қаңылтырынан жасалған қарапайым және жылдам дәстүрлі бұршақ сорпасы. Сірке суы немесе қалың крем қуыршақпен қызмет етіңіз.


Софала, Мозамбик

Мұны 17 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • Бұршақ 2 -ден 3 теңгеге дейін
  • 1 пакет бекон
  • 1 ас қасық сары май
  • 2 шай қасық қант
  • 1 шай қасық тұз
  • 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • су

ӘдісДайындау: 5мин ›Пісіру: 20мин› Дайын: 25мин

  1. Бұршақты қалайыдан сұйықтықпен араластырыңыз.
  2. Беконды кішкене бөліктерге бөліп, сары маймен қызарғанша қуырыңыз.
  3. Бекон қосылған табаға електен өткізілген аралас бұршақты жіберіңіз.
  4. Тұз, бұрыш және қант қосыңыз.
  5. Суды қажетті консистенцияға дейін құйыңыз.
  6. 10 минуттай пісіріп, қызмет етіңіз!

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(2)

Ағылшын тіліндегі шолулар (2)

керемет рецепт өлі оңай өте дәмді Бөліскеніңізге рахмет-07 сәуір 2013 ж

Бұл қарапайым жақсы сорпа болды. Мен мұздатылған бұршақты қолдандым, сондықтан сұйықтықты толтыру үшін көкөніс сорпасын қолдандым. Мен қантты тастадым, өйткені мен қолданған бұршақ жеткілікті тәтті болды. Рецепт үшін рахмет! -03 наурыз 2012 ж


Бұршақ сорпасы

Менің Ома ЕҢ ҮЗДІК бұршақ сорпасын дайындайды. Құпия? Жақсы, түтінді ветчина. Бұл өте дәмді хош иіс береді, ал егер сіз бақытты болсаңыз, одан да ет алуға болады. Бір тілім ашытылған ашытқымен қызмет етіңіз, сіз алтын боласыз.

Күте тұрыңыз, ветчина деген не? Шошқа еті деп аталатын Хам Хок шошқаның тобық аймағында орналасқан. Майдың көп мөлшері жоқ, бірақ ол теріге жабылған, ол сорпаға бір тонна хош иісті қосады.

Мен вегетарианшылмын, оны қалдыра аламын ба? Мүлдем. Біз түтіннің дәмін жақсы көретін болсақ та, бұл сорпа әлі де етсіз дәмді.

Мен мұны алдын ала жасай аламын ба? Анық нәрсе. Сондықтан біз ❤ ️ сорпасы. Қалған тағамдар тоңазытқышта 4-5 күн немесе мұздатқышта 3 айға дейін жақсы сақталады. Егер уақыт өте келе сорпа тым қалың болып кетсе, қалдықтарды қайта қыздырған кезде аздап су немесе сорпаны араластырыңыз.

Мұны әлі жасадыңыз ба? Төмендегі түсініктемелерде бұл қалай болғанын бізге хабарлаңыз!

Редактордың ескертуі: Бұл кіріспе 2021 жылдың 8 наурызында тағам туралы қосымша ақпарат қосу үшін жаңартылды.


Галерея

  • 8 тілім бекон
  • 1 ас қасық таза тың зәйтүн майы
  • 2 балдыркөк қабырғасы, жіңішке кесілген
  • 1 пияз, жіңішке туралған
  • 1 ақ пияз, ақ және жұмсақ жасыл бөліктер, жіңішке кесілген
  • 5 кесе тауық еті немесе төмен натрий сорпасы
  • 4 дюймдік екі розмарин бұтағы
  • Тұз және жаңа ұнтақталған ақ бұрыш
  • 1/2 фунт қант бұршақ, жіңішке кесілген
  • 10 унциялы екі қорап бала бұршақ мұздатылған
  • 1/4 кесе ақжелкен жалпақ жапырақтары
  • 1 стакан ауыр крем
  • 1 түйір сарымсақ, туралған

Орташа сорпалы кастрюльде беконды қызарғанша және қытырлақ болғанша орташа отта шамамен 6 минут пісіріңіз. Беконды табаққа салыңыз. Кәстрөлдегі майды төгіп тастаңыз.

Сол кастрюльде зәйтүн майын қыздырыңыз. Балдыркөкті, пиязды және пиязды қосып, орташа отта пісіріңіз, кейде араластырыңыз, жұмсарғанша, бірақ қызарғанша, шамамен 7 минут. Тауық еті, 4 тілім бекон, 1 розмарин бұтағы мен әр тұз бен ақ бұрыш қосыңыз. Көкөністер өте жұмсақ болғанша қайнатыңыз, шамамен 15 минут. Бекон мен розмаринді тастаңыз. Кесілген қасықты пайдаланып, көкөністерді блендерге жіберіңіз.

Осы уақытта тұзды судың орташа табасын қайнатыңыз. Қантты қосып, 3 минут қайнатыңыз. Мұздатылған бұршақ пен ақжелкенді қосып, қызғанша пісіріңіз, шамамен 1 минут ағызыңыз. Блендерге қант кесектерін, бал бұршақ пен ақжелкенді қосып, қоспаны қопсыту үшін сорпаның бірнеше ас қасық қосыңыз. Сорпа мен қалған сорпаны салқындату үшін мұзды суға салынған үлкен ыдысқа салынған үлкен ыдысқа салыңыз.

Кішкене кастрюльде ауыр кремді, сарымсақты және қалған розмарин бұтағын қайнатыңыз. Баяу отта сәл азайғанша қайнатыңыз, шамамен 5 минут. Сарымсақ кремін ыдысқа сүзіп, суытыңыз.

Салқындатылған бұршақ сорпасын табаққа салыңыз да, сарымсақ кремімен себіңіз. Беконның қалған 4 тілімін әр ыдысқа салып, қызмет етіңіз.


Бұл бұршақ сорпасының рецепті табиғи түрде қалың. Мен оны бірнеше рет тауық сорпасымен жұқартып алдым.

Егер сіз сорпаңыздың қалың болуын қаласаңыз, сорпаны қоюлататын бірнеше әдістер бар.

Біріншіден, сіз сорпаны тағамдық процессорда немесе суға батырғышпен араластырып көріңіз. Бұл сіздің сорпаны қалыңдатып қана қоймай, оны жібектей тегіс етеді.

Сіз сондай -ақ жүгері крахмалы қоспасын қосып көріңіз. Ол үшін 1 ас қасық суға 1 ас қасық жүгері крахмалы қосыңыз. Осыларды араластырып, сорпаға қосыңыз. Бұл дәмді өзгертпестен оны сәл қалыңдатады.


Ветчина қосылған Crockpot бұршақ сорпасы

Құрамы

  • 16 унция бөлінген бұршақ, кептірілген жасыл, шаю
  • 1 ветчина сүйегі
  • 2 кесе туралған ветчина
  • 3 сәбіз, ұсақ туралған
  • 1 тәтті пияз, және#32 ірі, туралған
  • 2 сабағы балдыркөк, туралған
  • 4 қалампыр және#32 сарымсақ, және#32 ұсақталған
  • 2 лавр жапырағы
  • 1/2 шай қасық және#32 қара бұрыш
  • 4 -тен 6 -ға дейін және 32 -ге дейін тауық еті, 32 -ге дейін жабуға жеткілікті
  • 1 шыныаяқ және#32 кремі, қосымша - пюре кезінде араластыру үшін

Нұсқаулар

Тамақтану

Бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе? Қалай болғанын бізге хабарлаңыз!

Қаласаңыз, грильден жасалған жұқа багет тілімдерімен қызмет етіңіз.

Түрлері:

  • Сіз вегетариандық сорпаны көкөніс сорпасын пайдаланып, ветчинадан шығарып жасай аласыз, бірақ менің ойымша, ветчина бұршақ сорпасына бай және қажетті дәм қосады.
  • Егер сізде ветчина сүйегі немесе құрамында сүйегі бар ветчина жоқ болса, көбірек туралған ветчинаны қолданыңыз. Сүйек дәм қосады.

Егер сізге диабеттік рецепт қажет болса, оны қалыпты мөлшерде жеп қойыңыз. Бөлшектелген бұршақ құрамындағы талшықтардың көптігі бұршақтардың көмірсулардың көп мөлшерін диабетиктерге төзімді етеді, бірақ бұл сізге қажет болса, көмірсулардың рецепті емес.

Егер сізге бұл рецепт ұнаса, оны әлеуметтік желілерде бөліссеңіз, мен өте ризамын. Рахмет.


Бұршақ сорпасының рецепті - рецепттер

ҚАТЫСТЫ РЕЦЕПТ ЖИНАУЛАРЫ

Үлкен сорпа ыдысында кептірілген бұршақ пен суды немесе сорпаны біріктіріп, қайнатыңыз. Бұршақ жұмсақ болғанша жабыңыз және баяу отта қайнатыңыз (шамамен 60 минут). Кейде араластырыңыз.

Егер сіз тегіс сорпаны қаласаңыз, сорпаның барлығын немесе бір бөлігін мұқият тазартылған блендерде немесе тағамдық процессорда пюреге салуға болады (немесе бұл қадамды банк ашылып, қызмет еткенде сақтауға болады). Егер сіз сорпаның бір бөлігін ғана тегістегіңіз келсе, қолмен араластырғышты қолдануға болады.

Пюре сорпаны кастрюльге қайтарыңыз және қалған ингредиенттерді тағы 20 минут қайнатыңыз, қажет болған жағдайда қайнаған су қосыңыз, егер сорпа тым қалың болып кетсе. Лавр жапырағын алып тастаңыз.

1 дюймдік бос орын қалдырып, кастрюльден тікелей ыстық банкаларға құйыңыз. Бос орын дұрыс өңдеу үшін маңызды. Ылғал қағаз сүлгімен банканың жиегін сүртіңіз. Екі бөлікті қақпақтарды реттеңіз.

1 сағат 15 минут қысымды консервілерде немесе 1 сағат 30 минут ішінде кварцты өңдеңіз (қысымды пештің өлшегіші 10 фунт PSI немесе 10 фунт салмақ өлшегішінің параметрі жыпылықтай бастаған кезде санауды бастаңыз).

Қақпақты алып тастамас бұрын консервіні кем дегенде 20 минут суытыңыз (қақпақты алып тастаған кезде сізден алшақтатыңыз).

Құмыра көтергішті пайдаланып банкаларды банкадан көтеріп, орамалға қойып, 24 сағат бойы салқындатыңыз. Мөрді тексеріңіз (қақпақ төмен қарай шегінуі керек). Банканы жуып, қараңғы, салқын жерде сақтаңыз.


Құрамы

пісірілген ветчина, ¼ данаға кесілген, бөлінген

ұсақ туралған пияз (шамамен 1 кесе)

ұсақ туралған сәбіз (шамамен ¾ кесе)

GOYA® ұсақталған сарымсақ немесе 6 түйір сарымсақ, ұсақ туралған

GOYA® ветчина концентраты 3 стакан суға араластырылған

GOYA® Pimientos, ағызылған және ұсақ туралған

Енді сіз бұл рецепттің ингредиенттерін Интернеттен сатып ала аласыз! Сіз өз нарығыңызды таңдағаннан кейін, сіз өзіңіздің тауарларыңызды жеткізгіңіз келе ме, әлде дүкеннен алғыңыз келетінін шешесіз!


Бұл қарапайым рецепт бірнеше ингредиенттерді қажет етеді. Міне, олар алмастырумен қатар.

Мұнай - бар нәрсені пайдаланыңыз: рапс, зәйтүн, күнбағыс және т. Табаға жабысып қалмас үшін пиязды суға шашып пісіріңіз.

Пияз - мұздатылған пияз оны өте ыңғайлы етеді.

Көкөніс сорпасы (көкөніс сорпасы) - сатылды? Суды қолданыңыз, содан кейін сорпаны тұз бен бұрышпен жақсылап дәмдеңіз.

Мұздатылған бұршақ - petits pois, petite бұршақ, бау бұршақ, ағылшын бұршақ, кез келген мұздатылған бұршақ жақсы жұмыс істейді.


Канадалық стильдегі француз ботқасынан жасалған бұршақ сорпасы

Бөлшектелген бұршақ сорпасы - бұл көптеген адамдар үшін ыңғайлы тағам және оны үйде дайындау оңай. Сізге тек баяу пеш, ветчина немесе ветчина, бұршақ және бірнеше көкөністер қажет. Таңертең бастаңыз, оны күні бойы баяу пісіруге рұқсат етіңіз, ол кешкі асқа дайын. Сары бұршақ канадалық француз сорпасы үшін дәстүрлі болып табылады, бірақ егер сізде бар болса, жасылды қолдануға болады.

Бөлшектелген бұршақ сорпасының сиқыры - бұршақ өте кішкентай болғандықтан, олар пісіру кезінде қалың шламға айналады. Бұл дәстүрлі тағамды жағымды ететін жайлылық құрылымын жасайды. Олардың мөлшері оларды дайындауды жеңілдетеді, сондықтан оларды құрғақ бұршақ сияқты сіңдірудің қажеті жоқ.

Бұл рецепт дәлелдейтіндей, бұршақ сорпасы - бұл скучно. Бұл нұсқа кішкене бұрышпен бірге сарымсақ, лавр және ақжелкеннен қосымша дәм алады. Сіз көкөністерді өзгерте аласыз және ақжелкеннен крутонға және беконнан қаймаққа дейін әр түрлі гарнирлермен толықтыра аласыз. Бұл кішкене қоспалар оны шыңға шығарады және бүкіл отбасы ұнайтын тамаша тағам жасайды.

Сонымен қатар, сіз дайын сорпаны тегіс құрылымға араластыра аласыз немесе бұршақ пен көкөністерді сорпаға картоп ұсақтағышпен езе аласыз. Жаңа піскен жүгері нанынан немесе жақсы, қыртыстанған француз нанынан жасалған, қанағаттандыратын, қабырғаға жабысатын сорпадан рахат алыңыз.


Тамақтану

Nutrition Insights және сауда-саттықты қарау: қандай ингредиенттер калория/натрий/т.б. қосатынын біліңіз.

Жауапкершіліктен бас тарту: Тамақтану фактілері байланыстырылған ингредиенттерден алынады (түрлі -түсті маркерлерде сол жақта көрсетілген) және толық болуы мүмкін. Егер сізде диетаға байланысты ауру болса, әрқашан лицензияланған диетологпен немесе дәрігермен кеңесіңіз.

Бір порцияға калория: 198

Тамақтану туралы егжей-тегжейлі ақпаратты, соның ішінде тамақтану туралы толық ақпарат алыңыз, осылайша сіз калориялардың, көмірсулардың, майдың, натрийдің және тағы басқалардың қайдан келетінін көре аласыз.


Бейнені қараңыз: Қызыл бұршақ сорпасы - мексикалық бүйрек бұршағы бұқтырмасы - дәмді вегетариандық сорпа (Желтоқсан 2021).