Жаңа рецепттер

9 Бірегей дәмдеуіш коктейльдер слайд -шоуы

9 Бірегей дәмдеуіш коктейльдер слайд -шоуы

Blackberry Bourbon лимонадтары Yardbird Southern Table & Bar (Майами)

Бұл Майами мейрамханасы мен бары классикалық оңтүстік тағамдары мен мәдениетіне құрметпен қарайды. Blackberry Bourbon лимонадын алыңыз: Бұл коктейльде Buffalo Trace бурбоны, жаңа сығылған лимон шырыны, қарақат пюресі мен кардамон бар. Үнді аспаздығында кеңінен қолданылады және Таяу Шығыста кофемен араласады, мұнда кардамон бай, дерлік цитрустық дәм береді.

The Cosmopolitan (Лас -Вегас) люстра -барында отты тыныс алатын айдаһар

Тай чили сиропы, лимонграсс сиропы мен қызғылт бұрыш бұршақтарының қоспасы бар, темекі шегу, азотпен толтырылған таңқурай қосылған драмалық сусын-Лас-Вегастағы ең жаңа қонақүйдегі The Cosmopolitan қонақ үйіндегі люстра барында ыстық таңдау.

Мадам Карри космополиттегі люстра барында (Лас -Вегас)

Егер сіз карри тек тауықпен бірге жүреді деп ойласаңыз, қайтадан ойланыңыз. Лас-Вегастағы люстра барының миксологы Мариена Мерсер Мадам Карри деп аталатын дәмдеуіштерге бай үнділік сусын жасады. Жылытатын сусын құрамында Gran Centenario Reposado, манго пюресі, юзу қышқылы және карри ұнтағы, қытайлық бес дәмдеуіш пен кайен бұрышы бар карри дәмдеуіш қоспасы бар.

Жалиско Спайс Red Star Tavern -де (Портленд, Кен).

«Бұл қалампыр қосылған текила бар, бұл коктейль мерекелерді еске түсіреді, бірақ дәстүрлі емес ингредиенттермен»,-дейді Джессика Брэй, Портлендтегі Red Star мейрамханасының бармені. «Ризашылық пен Рождество сияқты иіс сезіледі. Ваниль, сағыз тәрізді хош иісті хош иістің арқасында бұл түйіршік оған өте жақсы сәйкес келеді. Даршын мен агава шырынын қолдану оны шетінен айыру үшін жеткілікті тәтті етеді »,-дейді Брэй.

Mercato di Vetro -дағы шығыс таңқурай қосалқы көлігі (Лос -Анджелес)

Шығыс таңқурай сидекар коньяк, таңқурай, лимон және бес дәмдеуіш қант қосылған Қиыр Шығыстың дәмін ұсынады. Бес дәмдеуіш қоспасы-сусынды теңестіру үшін жұлдызды анис, даршын, аскөк тұқымы, қалампыр мен сицуан бұрышының қоспасы. Мейрамхана ісі жөніндегі вице-президент Мэтт Эриксон: «Біз бес дәмдеуіш қоспаны қолдандық, себебі ол сусынның батыл дәміне қарсы тұруға жеткілікті күрделі. Хеннесси, сүзілмеген сақ, жаңа сығылған лимон шырыны және ұсақталған таңқурай. қуатты хош иістер, сондықтан біз дәмдік профилді теңестіретін және жібектей қосатын ингредиенттерді іздедік ».

Қызғылт Кашмир Гибралтардағы (Майами)

Қара бұрыш - кез келген тағамның үстінде болатын және тіпті а өсіретін дәмдеуіш Сенбі түні тікелей эфир скит - жыл мезгілдерінің бәріне, соның ішінде коктейльдерге де жылу мен тереңдік береді. Grove Isle Hotel and Spa (Кокос Гроув жеке аралында) орналасқан жоғары деңгейдегі Гибралтарда қызмет ететін бұл портқа негізделген қызғылт сусын өрік нектарымен ерекшеленеді және ұсақ ұнтақталған қара бұрыштан қосымша дәм алады.

Педро Мартинес маймыл барында (Нью -Йорк)

Манхэттеннің маймыл барында жасалған, Брайан Шнайдердің моль-екпінді ром сусыны өзінің дәмді, дәмді дәмін Bittermens Xocolatl Mole Bitters-тен алады, какао, даршын және дәмдеуіштерге бай Мексикалық соустардың әсерінен жасалған. «Мен әдетте коктейльді ұзақ түсіндіретін адам емеспін, бірақ мен бұл жерде өз ойымды айтамын, себебі бұл жақсы тарих береді деп ойлаймын», - дейді Шнайдер. «Сусын - бұл джин, тәтті вермут, марашино ликері мен ащы тағамдарды талап ететін классикалық Мартинес коктейліндегі ойын. Мен Бругал 1888 ромына арналған джинаны шығарып жатырмын, жоғары сапалы тәтті вермутты қолданамын, марашино ауыстырылады Педро Хименес шерри, мен мольді ащы мен ангостураның бір бөлігін аяқтаймын. Коктейль сонымен қатар Доминикан Республикасынан шыққан бұрынғы Метс құмыра Педро Мартинеске құрмет, сондықтан Бругал доминикандық ром. бұл әлдеқайда орынды етеді! »

Қанды Мария Толоаче мен Толоач 82 -де (Нью -Йорк)

Классикалық қанды Мэридің бұл әрекеті қызықты бұрылыс алады - Оаксаканның кептірілген шегірткесі мен теңіз тұзының жиегі. Сусынның құрамында чили де арбол, әк шырыны, пияз, ыстық тұздық және сангрита сияқты түпнұсқалық мексикалық моль жасау үшін қолдануға болатын көптеген ингредиенттер бар.

Bowery қонақ үйіндегі Джеммадағы тай свизі (Нью -Йорк қаласы)

1941 жылы іске қосылған Мехонг - бұл Тайландтың алғашқы отандық рухы. Құпия рецепті бар Тай шөптері мен дәмдеуіштерінің жұмбақ қоспасынан жасалған бұл алтын рух әдетте виски деп аталады, бірақ дәлірек айтқанда ром (95 % қант қамысы/патока мен 5 % күріштен жасалған) ретінде сипатталған болар еді. Біз Мехонгта қандай дәмдеуіштер бар екенін білмеуіміз мүмкін, бірақ Gemma бармені Уолтер Пасхбруктың айтуынша: «Mekhong ромы сергітетін шырындарға дәмді имбирь қосады, ал ангостураның дәмі дәм профилін үйлестіруге және дәмді коктейль жасауға көмектеседі. « Ромда тофис, ваниль, бұрыш және даршынның бай ноталары болғандықтан, Thai Swizzle экзотикалық дәмі бар хош иісті профильді ұсынады, бұл сіздің таңдайыңызды болжауға мүмкіндік береді.


Ром ішуге арналған 11 қарапайым және арзан рецепт

Араластыру үшін арзан және жеңіл сусын іздегенде, ром - бұл тамаша негіз. Бірнеше қарапайым ингредиенттерді қажет ететін көптеген керемет ром сусындары бар, олардың көпшілігі сіздің үй барыңызда бұрыннан бар.

Рум - бұл керемет әмбебап және қол жетімді алкоголь. Бұл рецепттер қарапайым, арзан және жылдам болуы мүмкін, бірақ олар скучно емес. Олар дәмі мен коктейльдер спектрін қамтиды, жоғары жемісті сусындардан ыстық қысқы коктейльдерге дейін.


Blackberry Sidecar

Blackberry бүйірлік рецептінің негізгі ингредиенті - Brockmans Gin. Бұл кез -келген жидекпен жұптастыруға болатын ең жақсы тазартқыштардың бірі. Коктейль джинаны жаңа қара бүлдірген, лимон шырыны, үш секунд және қара өрік ащыларымен араластырады. Бұл ішудің қуанышы және классикалық бүйірлік коктейльдің көңілді, заманауи айналуы.


Әскери -теңіз флоты

Гранд Республика коктейль клубы
  • .75 oz Brugal Dry
  • .75 унция Brugal Anejo
  • .75 oz Kraken Dark Rum
  • .75 унция Velvet Falernum
  • .75 унция қарапайым сироп
  • 1 унция ананас шырыны
  • 1 унция грейпфрут шырыны
  • .5 унция лайм шырыны
  • 3 сызықша Angostura ащы
  • 3 сызық Peychaud ’s ащы

Әдіс: Мұзбен шайқаңыз және текшелі мұздың үстіне сыра стақанына құйыңыз. Үгітілген мускат жаңғағы мен ананас сынасымен безендіріңіз.


Біздің дәмді текила коктейльдерінің 22 -сі

Текила - көптеген дәмді коктейльдердің негізгі ингредиенті. Дистилденген спирт агава өсімдігінен келеді және бұл әр түрлі сусындардың құрамдас бөлігі. Текиладан жасалған классикалық туындылардан, әйгілі маргаритаға дейін, қайталанбас қайталауға дейін, біздің текила коктейль рецептері ұнайтыны сөзсіз.

Маргарита жанкүйерлері үшін бізде алда болатын слайдтарда таңдаудың көптеген нұсқалары бар екенін білуге ​​қуанышты боласыз. Классикалық нұсқа әрқашан керемет болса да, мұнда суретте көрсетілген сары қарбыз Маргарита түрінде жаңа нәрсені қолданып көріңіз. Бұл маусымдық сусын-бұл сыналған рецептінің жарқын, жемісті нұсқасы және ол сізді коктейль туралы білетіндердің бәрін қайта қарауға мәжбүр етеді. Тағы бір ерекше нұсқа-бұл таңғажайып дәмге толы біздің Smoky Serrano-Mint Margarita. Күйдірілген серрано чили қант пен жаңадан алынған жалбызға толы, бірақ күтпеген, бірақ мүлде сергітеді. Басқа салқындату нұсқасы? Біздің мұздатылған Маргарита, бұл бассейнде демалуға тамаша нәрсе. Тек алты ингредиент пен бір қадамнан тұратын рецепт оңай дайындалады, тіпті одан ләззат алады.

Бірақ маргарита текиламен толтырылған жалғыз коктейль емес екенін есте ұстаған жөн. Егер сіз Мартини жанкүйері болсаңыз, онда сіз біздің Silver-Tequila Martini-ді жақсы көресіз. Ол дәмді сусын үшін құрғақ вермут, грейпфрут, жаңа қызғылт грейпфрут шырыны мен күміс текиладан жасалған. Тәтті нұсқаны алу үшін Strawberry, Basil және Honey Punch & mdashserving 12 -ді қолданып көріңіз, рецепт көпшілікке жетеді. Жаңа құлпынай, насыбайгүл жапырақтары, әк шырыны мен бал күміс текиламен бірге келеді, әркім жақсы көретін сусын.

Көп сатылы қоспалардан сіз үшін қарапайым және жаңа нұсқаларға дейін, келесі бақытты сағатқа қосылатын тамаша сусын табу үшін біздің дәмді текила рецептерін зерттеңіз.


Әр Зодиак белгісі үшін тамаша коктейль

Неліктен кейбір адамдар джин мен тоникке лас мартиниге ұмтылатынын ойлап көрдіңіз бе? The Mandarin Oriental -ге сәйкес, бұл сіздің астрологиялық белгілеріңізге қарағанда, сіздің дәм сезу мүшелеріңізге қарағанда маңызды болуы мүмкін.

& Rsquos Лас-Вегастағы қонақүйлер тобы Зодиактың қазіргі белгісімен шабыттандыратын хош иістерді жеткізетін Zodiac Cocktail жылдық бағдарламасын іске қосты. «Бағдарлама қонақтарымызды ерекше коктейльдермен таңқалдыру үшін Зодиак циклі кезінде маусымдық ұсыныстарды алуға негізделген, & rdquo қонақ үй мен rsquos мүлік микологы Майкл ЛаПенна айтады. & LdquoҚазіргі кездегі қоғамдағы коктейль бағдарламаларының жауаптылығының жоғарылауымен тұтынушылар салыстырмалы және жекелендірілген қызметтер. Біздің Зодиак бағдарламасы қолөнер коктейлі бағдарламасының бірегейлігімен жекелендірілген қызмет көрсету сезімін береді. & rdquo

Бағдарламаның ең жақсы жағы - бұл жыл мезгіліне сәйкес келетінін ескере отырып, өзінің туған күнін растайтын әрбір меценатқа Зодиак коктейлін тегін беру.

Егер сіз жақын арада Син-Ситиге бармайтын болсаңыз да, сіз де достарыңызды Зодиак тақырыбындағы коктейльмен таң қалдыра аласыз (немесе өзіңізді емдеңіз). Сіздің көңіл көтеру мақсатында біз әр коктейльге рецепттерді енгіздік.


Осы күзде от жағу үшін ең жақсы күзгі 20 коктейль

Бұл қытырлақ коктейльдер күздің салқын кешінде тамашалауға өте ыңғайлы.

Біз асқабақ дәмдеуіштерін келесі адам сияқты жақсы көреміз, бірақ кейде сіз күзгі сусынның сәл көбірек соғылғанын қалайсыз. Келесіде сіз жалықтыратын ескі сыраға қол жеткізгіңіз келсе, оның орнына креативті күзгі коктейльдердің бірін дайындап көріңіз. Әрине, бұл бір бөтелке шарап ашудан гөрі көп жұмыс, бірақ бұл маусымдық сусындар күздің барлық дәмін әйнекке қосады. Сіз бұл нені білдіретінін білесіз & mdash алма мен даршын мол!

Бұл сіздің Хэллоуин кешіңіз, Алғыс айту кеші немесе үлкен ойынның артқы қақпасы болсын, сіз бұл дәмді коктейльдерді кез келген сүйікті күзгі іс -шараларға апара аласыз. Қатты алма сидрлерінен дәмді соққыларға дейін, егер сіз ашық ауада уақыт өткізсеңіз де, күзгі сусынның рецептілері сізді кез келген күні жылытады. Сіз күзгі түскі асты және өзіңізге ұнайтын күзгі десертті ұнатқаннан кейін, осы сергітетін күзгі коктейльдердің ұзын стаканын құйыңыз.


Осы мерекелік маусымды тамашалау үшін 35+ жаңа жылдық коктейльдер

Хо, хо, хо - бұл Рождество! Ішіміз күркетауық пен шоколадты таңдауға арналған қораптарға үнемі толып тұрудан басқа, біз коктейльдермен шығармашылықпен айналысу мүмкіндігін жақсы көреміз. Міне, біздің сүйікті мерекелік шашулар.

Рождестволық коктейльдер - бұл бәріне мерекелік көңіл -күй сыйлаудың сенімді әдісі, және біз өзімізге, достарымыз бен отбасымызға бірнеше ұсақ қоспаны араластырудың кез келген сылтауын жақсы көреміз. Рождестволық пудинг арақ немесе керемет, дәмді тазартылған джин болса да, бұл Рождестволық коктейльдер мерекені қызықты етеді.

Мерекелік мерекені тойлаудың тамаша тәсілі! Осы Рождествода біздің дәмді тағамды негрониге салып көріңіз.


Асқабақ жабайы кетті: осы күзде 9 асқабақ коктейлі

Сіз «асқабақ? байсалды ма? » көздің айналуы, бір секунд күтіңіз. Иә, барлық жерде кәсіпорындар өз ұсыныстарын асқабақпен шамадан тыс жүктейді. (Егер стоматологтар асқабақ хош иісті фтормен емдеуді ұсына бастаса, біз таң қалмайтын боламыз.) Бірақ күзгі ауа райы немесе, ең болмағанда, ауа райы климаттың өзгеруіне байланысты қандай құбылыс болса да, бәрімізді уақытша асқабақ вампирлеріне айналдырады. Бұл бізді ақпанда қызыл қызыл жүректерге немесе төртінші шілдеде зымыранның ашылуына итермелейтін маусымдық ақылсыздық: біз жыл сайын бірнеше ай бойы асқабақтың ерекше дәмін, біз қайдан алуға болады, бірге ұмтыламыз. ол

Асқабақ жеткізетін ең жақсы және әдетте зиян келтірмейтін жүйелердің бірі - коктейль. Біз оны бәліштер мен торттарға салуды талап ете аламыз, бірақ асқабақ аралас сусынмен жақсы жұмыс істейді. Сіз оны бурбонмен немесе вискімен жиі көресіз, ал егер сіз бақытты болсаңыз, сол кремді-мас-асқабақ тәрізді сусындардың бірін ала аласыз, бірақ біз мүмкіндігінше көп рецепт жинадық. Сіз текила, бурбон, арақ, тіпті асқабақпен жақсы араласатын качача таба аласыз. Ал сіз оны ұнатасыз. Шынымды айтсам, сіз осы жылы ұялы фонарь көрген сайын, сізге ішімдік құйып, ішуді бастағыңыз келеді.

WeAreNotMartha.com сайтынан асқабақ пирогы Мартини

Бұл веб -сайтта әйгілі «емес Марта» бас тартуы болғандықтан, ол дәмді коктейль жасауға қамқорлық жасамайды дегенді білдірмейді (бұл жақсы нәрсе). Ең күрделі бөлігі - асқабақ пирогынан карамель сиропын дайындау. Бірақ содан кейін сізде болады асқабақ пирогы карамель шәрбаты, сондықтан бұл жеңіс.

PopSugar.com сайтынан асқабақ пирогы Кайпиринха

Біз өмір бойы «асқабақ пирогы» мен «Кайпиринха» сөздерін бір-біріне жақын көре алмайтынымызға сенімдіміз, бірақ міне, асқабақ құлаған жаз-бұл жазғы сусын. Жаңа имбир цитрус, качаца және асқабақ арасындағы көпір ретінде әрекет етеді. Жаңа дәм іздейтін асқабақ әуесқойлары үшін, әрине, ерекше дәм профилі?

VinePair -ден асқабақ дәмдеуіштері

Иә, өз мүйізімізді аздап тістеу, бірақ бұл өте қарапайым, өте тегіс және ерекше асқабақ коктейлі. Консервіленген пюренің орнына сіз асқабақ майын қолданасыз. Тек джин, лимон және жұмыртқаның ақтығы. (Альбомнан қорықпа !!)

CookingandBeer.com сайтынан алма асқабақ сырасы коктейльдері

«Бұл асқабақ пирогы мен алма пирогы бірігіп, әдемі бала туғандай». Біз мұны жақсырақ айта алмас едік. Тағы бір қарапайым рецепт: бурбон, алма сірке суы мен асқабақ сырасын көбірек араластырыңыз. Асқабақ сырасына деген жеккөрушілікті доғарыңыз.

ArisMenu.com сайтынан асқабақ ирландиялық кремі

Бұл рецепт бойынша таңқаларлық нәрсе - сіз оны бірден жасай аласыз. Ия, ол сонымен қатар стакандағы дәмді, өткір кремділікке ұқсайды - және бадам сүтін қолданған кезде сәл сау. Әрине, десертті сусынның жақсы нұсқасы.

DomesticateMe.com сайтынан дәмді асқабақ жұмыртқасы

Асқабақ пюресі мен бурбон жақсы үйлеседі, мүмкін бұл таңқаларлық емес. Мұнда олар бал мен цитрусты араластырып, имбирь сырасының соңғы соққысын алмас бұрын күзгі дәмдеуіштермен байланған. Мұны қалай жаппай жасау керектігін білгіңіз келсе, мөлшерін ұрып -соғыңыз (содан кейін бәрін анық айтыңыз).

DishingUptheDirt.com сайтынан асқабақ дәмдеуіш виски коктейльдері

Бұл рецепт күрделі болып көрінеді, бірақ сіз асқабақ пюресі мен дәмдеуіштер қосылған үйеңкіден қарапайым сироп жасайсыз. Содан кейін бұл вискидің жылдам дозасы (ол бурбонды пайдаланады, бірақ қара бидай сияқты жақсы болар еді), араластырғыш және газдалған су.

FloatingKitchen.net сайтынан текила қосылған асқабақ Beertail

Асқабақ коктейльдерінде виски, әдетте бурбон қолданылады, бірақ дұрыс рецепт бойынша сіз оны текиламен, дәмдеуішті роммен, иә, асқабақ сырасымен қосуға болады. Бұл сусынның қайнар көзі, сондықтан оны балалармен алдау немесе емдеуден бұрын артқа тартпаңыз.

TheSkinnyConfidential.com сайтынан асқабақ Маргаритасы

Текила мен асқабақ көбірек (жарайды!). Бірақ бұл рецепт бойынша таңқаларлық нәрсе - асқабақ коктейльдеріндей көп калория болмайды (мойындасақ та, асқабақты кремді сусындар керемет). Ия, бұл асқабақ пен жылытатын дәмдеуіштермен жақсы және жаңа, сондықтан сіз жапырақтар шоуды бастамас бұрын жақсы рахаттана аласыз.


Менің дәмдеуішті джин алма пирогының рецептін оқығаныңыз үшін рахмет пост Мен сияқты тағы да келуге өтінемін рецепттерді, дәстүрлі африкалық рецепттерді, африкалық синтез рецептерін, Сьерра -Леоне рецепттерін, саяхат жоспарларын және тағы басқаларды армандауды жалғастырыңыз. Ұлыбританияның азық -түлік блогынан қойма рецептеріне кіргеніңіз үшін рахмет.

Бастапқыда 2014 жылдың тамызында жарияланды.