Жаңа рецепттер

Пісірілген тауық еті бар хош иісті картоп пен саңырауқұлақтар

Пісірілген тауық еті бар хош иісті картоп пен саңырауқұлақтар

Тазартылған және жуылған жамбас тұз, бұрыш және паприка қосылған, тұздыққа салынып, аздап май құйып, алюминий фольгамен жабылады. Науаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 10 минутқа салыңыз, содан кейін 1/2 стакан су құйып, жабық пешке оралыңыз. 15-20 минуттан кейін фольганы түсіріп, жамбас жақсы қызарғанша осылай қалдырыңыз.

Бұл уақытта тазартылған және ұзындығы 4 немесе 6 (картоптың мөлшеріне байланысты) кесілген картоп тұзды суға қайнатылады. Біз оларды қайнатуға мүлдем жол бермейміз, өйткені біз оларды араластырғанда ұсақтап қалмауы үшін. Оттан алыңыз және сүзгіге ағызыңыз. Суытыңыз.

Иена ыдысында орегано майы, насыбайгүл мен паприка араласады. Картопты аударып, дәмдеуіштермен толығымен жабылғанша мұқият араластырыңыз. Қажет болса, ақыр соңында аздап тұз қосыңыз.

Пешке салыңыз. Тазартылған және жуылған саңырауқұлақтар тұтас қалады, құйрықтары да қолданылады. Барлығы аяқталғаннан кейін (картоп пен ет), йена табағын алыңыз, сандарын картоптың үстіне қойыңыз, саңырауқұлақтар және саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша тағы бірнеше минут пісіріңіз.

Пештен алып тастап, кішкене үккіштің үстіне ірімшік себіңіз.

Қалауларға сәйкес салатпен қызмет етіңіз. Бізде салат болды.


Тауықтың төс еті картоп, көкөністер мен саңырауқұлақтармен, пеште

Мұздатқышта әрқашан дайын немесе жартылай дайын нәрсе болуы керек, егер уақыт есік қысылған кезде тез қозғалса және қасапшыға баруға уақытыңыз болмаса, үйдің гурмандары ас үйге жиналады. үстелдегі нәрселер сіз дайындауға тым ыстық, немесе сіз сапарлардан шаршадыңыз, немесе жұмыста ауыр күн болды, бастығыңыздың көңіл -күйі нашар болды, немесе сіз тамақ әзірлегіңіз келмейді .

Неге? Мен базардан жартылай фабрикаттар мен дайын тағамдарды сатып алмадым, сатып алмаймын және алмаймын. Мен не жейтінімді, әр тағам мен тағамға не салатынымды, қолданылған ингредиенттердің қаншалықты жаңа екенін білуді ұнатамын. Шындығында, мен өзім естімеген, мен үйретпеген, дәмі мен тұтынатын нәрсені түсінбейтін ингредиенттерді қолданатын қазіргі аспаздық талғамсыз үйде дайындалған тағамның дәміне үйрендім. ..

Мен ескіргенмін бе? Мен қолымнан қашықтан басқару пультімен гастрономиялық жарысты ProTv -де көрдім. Мен теледидарлардың кейбір шоулардың форматын алу құқығын сатып алу үшін шетелдік ойшылдарға неге көп ақша төлейтінін түсінбеймін. Мен баспасөзде конкурс туралы оқығанда және теледидардағы жарнаманы көргенде, мен бұл румындықтардың дәстүрлі тағамдарына сәйкес жасалған, дайындалған және ұсынылған дәстүрлі румындық рецептілер мен / немесе рецепттердің шеруі болады деп ойладым, содан кейін ең талантты қатысушы жеңді. . Тіпті мені туыстарым тіркеуге шақырды. Енді мен бұл байқауда іздейтін ештеңем жоқ екеніне сенімдімін. Мен қателестім немесе экранға ақылды қараған бірнеше минут жеткіліксіз шығар. Жаңадан келген, асүйдегі әуесқой, тек рахат үшін тамақ дайындайтындықтан, мен кейбір танымал аспазшыларды сынауға шамам жетпейді, бірақ байқауға қатысушылар ұсынған бірнеше румын рецепті өтпегенін байқамаймын. қазылар алқасы мүлде. Бір кезде мен неге поленты қазылар алқасы мақұлдамайды деп ойладым, біз енді румындықтар емеспіз, біз жүгері өсірмейміз, бізде жүгері диірмені немесе & # 8220софистаниель жоқ шетелдіктер енді дәстүрлі румын рецептеріне орын қалдырмайды? Мен ескірген қалпында қалуым керек пе? Мүмкін болса ше. Өзгертуге тым кеш. ..

Мұндай & # 8221 жағдайларда ас үйде дайындалатын жылдам рецепттерде менде әрқашан екі шешім бар: тауықтың немесе күркетауықтың кеудесі / жамбасы, тұтас сатып алынған құстан, тоңазытқышта уақыт, содан кейін пакеттерді немесе тауықтың төсін / жамбасын сатып алған кезде пешке толығымен, жаңа етіп салып, содан кейін бөліп, мұздатқышқа немесе жаңа пісірілген, сорпаға, етті кейінірек бөлгенге бөліп дайындап қойды. мұздатқышқа арналған пакеттер жасады.

Рецептке қажет ингредиенттер: тауықтың төс еті, қайнатылған немесе пісірілген, 2-3 жұқа кесілген қабырға, картоп, жасыл пияз және кептірілген пияз, жасыл сарымсақ және кептірілген сарымсақ, болгар бұрышы, тұзды саңырауқұлақтар немесе саңырауқұлақтар, ірі тұз, бұрыш бұрышы, лавр жапырағы, тимьян бұтағы, құс майы / күнбағыс майы, ақжелкен, насыбайгүл және жасыл аскөк.

Қайнатылған немесе пісірілген тауықтың төс етінің жартысы порциядан жасалған және пакеттерді мұздатқышқа салады, біраз уақыт бұрын мен тұтас құсты қайнатқанда / пісіргенде, жаңа, тоңазытқышта сатып алдым.

Мен туралған болгар бұрышын қолдандым және күзде мұздатқышқа қойдым. Қолданылған ысталған қабырғалар мен Рождество кезінде жасадым.

Мен қабығында жартылай пісірілген картопты қолдандым. Мен үлкен картопты екіге бөлдім.

Менде әрқашан жасыл насыбайгүл бар, глазурьде, балконда.

Картопты құс майымен немесе күнбағыс майымен майлаңыз да, ірі тұз бен жаңа ұнтақталған бұрыш бұршақтарымен дәмдеңіз.

Ысталған қабырғалар жұқа тілімдерге кесіледі және табада аздап қызарады, күйдірілмейді.

Мұздатылған болгар бұрышын, пиязды, туралған пияз бен сарымсақты, үлкенірек болса, туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз, егер кішкене болса және бірге қуырсаңыз, қоспаны біркелкі ету үшін ағаш қасықпен араластырыңыз.

Егер тұзды ерітіндіде сақталған саңырауқұлақтар қолданылса, оларды табаға қоспас бұрын, суық су ағынының астында жуыңыз.

Ингредиенттерді дәміне қарай дәмдеңіз, ірі тұз бен жаңа ұнтақталған бұрыш.

Қайнатылған / пісірілген тауықтың төс еті үстелге қойылған тағамдардың санына сәйкес дұрыс мөлшерде бөліктерге бөлінеді. Әрқашан тамақтануды қалайтын бірнеше талантты шеберлер бар (бұл студенттік асханаларда үйренді), мұқият болу керек және тауықтың төсін 2-3 қосымша тіліммен бөлу керек. ..

Тауықтың төс еті таңертең мұздатқыштан шығарылып, өзі ерітуге қалдырылады, бөлме температурасында, пісірілген картоптың жартысын жартысына бөледі.

Қатқан көкөністер ет бөліктерінің үстіне таратылады.

Дәміне қарай 2-3 лавр жапырағын, бірнеше бұрыш бұршағын және тимьян бұтағын қосыңыз.

Науаны пештің ыстық пешіне, дұрыс отқа, 30 минутқа қойыңыз. 30 минуттан кейін картоптың қызарғанын және сіңіп кеткенін, тауық төсінің тілімдері жеткілікті түрде қызарғанын / қызғанын тексеріңіз.

Препарат ақжелкен, аскөк және майдалап туралған насыбайгүл жапырақтарымен жасылдандырылған.

Дайындық ыстық, маусымдық салатпен беріледі (салат, лейрда, шалғам, жасыл ақжелкен, пияз және жасыл сарымсақ, ірі тұз, бальзам сірке суы / лимон шырыны), оған бірнеше жасыл зәйтүн мен қара зәйтүн қосылады.

Бір стақан суық ақ шарап дәмді тағамнан ләззат алуға көмектеседі.

Әлемнің кез келген жерінде, барлық жерде дәмді бауырлар! Рецепт жазу маған оны дайындаудан гөрі көп уақытты қажет етті.


Пісірілген тауық еті бар хош иісті картоп пен саңырауқұлақтар - Рецепттер

Мен соңғы уақытта нені және қалай дайындап жатқаныңызды білмеймін, бірақ мен сізге тез және жеңіл рецепт беремін деп ойладым. & # 8222 Табаға лақтырып жіберу принципі бойынша жасалған рецепт: саңырауқұлақтар мен пісірілген картоп қосылған тауық еті.

Сізге екі немесе үш картоп, тауықтың төс еті мен саңырауқұлақтар қажет. Кез келген адамға қол жетімді бірнеше ингредиенттер.

Рецепт үшін ингредиенттер Саңырауқұлақтар мен пісірілген картоп қосылған тауық еті

  • 2-3 картоп
  • 1 дана тауықтың төс еті
  • 250 гр саңырауқұлақтар
  • күнбағыс майы
  • тұз
  • бұрыш бұршақтары

Рецептке дайындық Саңырауқұлақ пен пісірілген картоп қосылған тауық еті

Тауықтың төс еті қолайлы бөліктерге кесіңіз. Табаны ақ түске айналғанша бір минутқа тартыңыз, & # 8222 қызын алыңыз.

Саңырауқұлақтарды тазалап, қалың тілімдерге кесіңіз. Аздап май мен тұз себіңіз де, 3 минут қайнатыңыз.

Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Ет кесектерін, саңырауқұлақтардың тілімдерін және соңында картопты қолайлы табаға салыңыз. Соңғысы тазартылады және басқа ингредиенттердің үстіне науаға салынбас бұрын тілімдерге кесіледі. Аздап май себіңіз және науаны азық -түлікке арналған алюминий фольгамен жабыңыз.

Науаны пешке 30 минутқа қойыңыз. Соңғы минуттарда науаны ашық қалдырыңыз және пешті желдету арқылы 180 градусқа қойыңыз.

Қарапайым, иә? Егер қаласаңыз, жасыл пияз мен лейрады бар жомарт салатты қосуға болады.

Бұл не пісіру керектігін білмеген кезде дайындалатын қарапайым және қарапайым рецепт.

Tara Bucatelor -ның барлық рецептері мен әңгімелерінен хабардар болу үшін, FB парақшасын ұнатуды және Youtube каналына жазылуды ұмытпаңыз. Сіз мені инстаграмнан таба аласыз!

Бөлісу - бұл қамқорлық! Егер сізге бұл рецепт ұнаған болса, мақаланы Facebook -тегі достарыңызбен бөлісіңіз. Рахмет


2 пікірге & bdquoСаңырауқұлақ пен пісірілген картоп қосылған тауық еті & rdquo

Мен сіздің блогыңызды 2 апта бұрын кездестірдім, содан бері мен күн сайын рецепт жасап көрдім. себебі мен ас үйдің кенжесімін, сен маған өте көмектесесің. менің күйеуім сізге ризамын :))) Бар болғандарыңыз үшін шын жүректен рахмет!

@ Andreea-рахмет, қымбаттым және күйеуіме сәлем. Мен сізді шабыт құралы ретінде кез келген уақытта блогымда күтемін. Жұмыстың барлық кезеңдерінде жаңадан бастаушыларға арналған рецепттер де бар. Сізге тек жақсылық тілеймін.


тұз, бұрыш, паприка

Жамбас жақсы жуылуы үшін пышақпен аздап жарылған. Картопты тазалап, ұсақтап тураңыз. Кішкене маймен майланған табаға салыңыз, жамбаспен бірге жақсылап дәмдеңіз, шарапты салыңыз, алюминий фольгамен жабыңыз және ыстық пешке салыңыз, тамақ қайнай бастаған кезде 30 минутқа қалдырыңыз, содан кейін фольганы алыңыз. науа алтын қоңырға дейін тағы 15 минут ашылады.


Саңырауқұлақ қосылған пісірілген картоп

Біз бәріміз тәттілерді, десерттерді және әсіресе торттарды жақсы көреміз, сондықтан біз & hellip рецептін табуға тырысқан сайын Әрі қарай оқу… & rarr

Маусымның демалыс күнінде десерт ретінде не дайындауға болады, жеңіл, бірақ дәмді және хош иісті нәрсе. & Толығырақ… & rarr

Қарапайым рецептілердің бірі, сіз қонақтардың алдында да, әрі жақсы әсер қалдырасыз Толығырақ… & rarr

Бұл құлпынай маусымы болғандықтан және сіз көптеген рецепттер дайындай аласыз, мен жасайтын едім деп ойладым Толығырақ… & rarr

Ішінде жұмсақ шоколадты кекстер - бұл рецепт диабетиктерге арналмаған! Мен ешкімді ренжіткім келмейді, бірақ & hellip Толығырақ… & rarr


Тауық аяқтары бар пісірілген картоп

Тауық еті бар пісірілген картоп. 400 г тауықтың аяқтары 500 г картоп 2 шай қасық шөптер 2 шай қасық тұз 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш 250 г йогурт 4 түйір сарымсақ 100 г шие қызанақтары. Пісіруді аяқтағаннан кейін, өзіңізге бірнеше минут беріңіз және шашыңызды салонға babyliss жеке күтім құралдарымен реттеңіз. Мен тауықтың санына барабан таяқшаларын қолдандым, бірақ сіз жамбасты таңдай аласыз. Картоппен пісірілген тауық еті шырынды тауық еті Картоп пен көкөністер қосылған дәмді тауық еті біздің үстелімізде жиі кездеседі, әсіресе уақыт маған күнделікті пісіруге мүмкіндік бермесе.

Картоп тілімдерге кесілген 3 қызыл бұрыш кесектерге кесілген 150 гр. Өткен апта менде өте көп болды, сондықтан мен аздап пісірдім. Коньяк немесе бренди 8 тауықтың аяқтары 1 1 2 ас қасық паприка тұзы дәміне қарай 1 ас қасық зәйтүн майы 2 ас қасық жаңа туралған ақжелкенді дайындау. Картоппен пісірілген тауық етінің рецепті - күйеуімнің сүйікті тағамдарының бірі, мен енді не дайындауды білмеймін.

Картоп - бұл жақсырақ кіші картоп. 4 түйір сарымсақ. Мен өзіме қызық емес тауықтың төсінен гөрі, қанаттан гөрі сүйектегі етті жақсы көретінімді айттым. Тауық аяқтары Менде шамамен 250 гр болатын төрт толық тауық аяқтары болды.

Одан да дәмді және хош иісті. Тауық еті мен пісірілген картопты қалай дайындау керек. Ол тез және дәмді дайындалады. Пісірілген тауық еті сарымсақпен және картоп шөптермен 469 дауыс 50 447.

Барлық ингредиенттер ыстыққа төзімді ыдысқа салынып, тағам шамамен пеште пісіріледі. Тауықтың аяқтарын суық сумен жуып, ыдысқа салыңыз. Жасыл сарымсақтың 4 түйірін ұсақтап тураңыз. 2 ащы қызыл бұрышты тілімдерге бөліп, бір жағына қойыңыз.

Ащы шұжықтар сегменттерге бөлінеді 4 түйір сарымсақ 200 мл. Егер сізге картоп қосылған тауық етінің рецепті ұнаған болса, оны қарап шығуды ұмытпаңыз. Тауықтың аяқтарын пеште жаңа картоппен қалай дайындау керек. Жамбасыңызды жуыңыз, картопты, сарымсақты және пиязды тазалаңыз, жуыңыз, текшелерге кесіңіз, қызанақ пен майлы қарынды жуыңыз, текшелерге кесіңіз де, барлығын жамбас пен тұз бен бұрышпен бірге ыдысқа салыңыз. дәмін татып, шырынын сығып алу үшін тимьянмен дәмдеңіз, лимоннан ыдыстағы барлығына сыра қоюға болады.

4 терісі жоқ тауықтың аяқтары 1 2 кг картоп 2 3 сәбіз тауыққа арналған дәмдеуіштер бұрыш бұрыш тимьян картопқа арналған дәмдеуіштер. Пісірілген картоп қосылған тауықтың аяқтары. Жасыл пияздың 2 бұтағын немесе 2 кішкене пиязды кесіңіз. Кішкене ұқыптылықпен оны дәмді нәрсеге айналдыруға болады, бірақ егер ол дұрыс пісірілген болса, сіз мұнда мүлде кептірілмеген тауықтың төсін көресіз.


Саңырауқұлақтар мен картоп қосылған тауық еті. Пеште

Одан қарапайым ештеңе жоқ саңырауқұлақтар мен картоп қосылған тауық еті бірақ, әдеттегідей, дәмді болғанша қарапайым. Сұлулық, сапа, дәм мен өзіндік құндылық қарапайымдылықта екендігі шындық ас үйде де бар. Біздің өміріміздің көптеген ұшақтарында, көбінесе, біздің қалауымыз бен күтуіміздің күрделенуі, олардың көпшілігі эгодан туады, бізді қанағаттандыруға және орындалуын жоғары күрделілік шешімдерінен іздеуге мәжбүр етеді және олар бізді қанағаттандырады. бос әурешілік. Міне, сондықтан біздің шынайы және таза бөлігі бізді бос нәрседен қайтарады, бізді құрсағымызға әкеледі, шабыттандырады және жанымызды қанағаттандырады, қарапайым нәрселер арқылы немесе ас үй жағдайында, бұршақ тәрізді қарапайым тағамдар арқылы, тауық соусы немесе остропелімен. Біз әр түрлі аспаздық оқиғалардан кейін, асүйде уақытша танымал болған кез келген клишеге немесе затбелгіге бермейтін ыдыс -аяққа, интуитивті түрде, мезгіл -мезгіл белгілі бір тағамдарға ораламыз.


Картоппен пісірілген картоп

дәмді картоп пен көкөністер қосылған пісірілген тауық еті ол біздің үстелімізде жиі болады, әсіресе уақыт маған күнделікті тамақ дайындауға мүмкіндік бермесе. Өткен апта мен үшін өте көп болды, сондықтан мен аздап пісірдім. Бейсенбіде мен сәл еркін болдым, мен оны тез орындадым пісірілген картоп қосылған қуырылған тауық еті.

Тауық рецептерінің ішінде стейк - біздің сүйіктілердің бірі. Менің ойымша, пісірілген картоп қосылған қытырлақ тауық картопының алдында «жоқ» деп айтатындар аз емес.

Мен тауық етін пісірер алдында сақтайтын маринадтың арқасында соңғы нәтиже өте дәмді және хош иісті болды.

Тауықтың аяқтары мен көкөністерін табаққа бір қабатта орналастыру өте маңызды, олар біркелкі қызарады, ал картоп шамамен бірдей мөлшерде кесіледі. Ешқандай жағдайда тауықты сүйектен немесе қабықтан тазартуға болмайды, тері мен сүйек шырынды тауық стейкінің кілті болып табылады.

Қаласаңыз, бұл рецептті тауық етімен бірге көріңіз. Оны қолайлы бөліктерге кесіңіз және жамбастың орнына қолданыңыз.

Құрамы & # 8211 Картоппен пісірілген тауық еті

  • 1 кг тауық еті
  • 5-6 ірі қызыл картоп
  • 1 ас қасық зәйтүн майы (картоп үшін)
  • тәтті Боя
  • ұнтақталған бұрыш
  • 1 шай қасық тұз

Тауық тұздығы & # 8211 ингредиенттер

  • 1 орташа пияз
  • 2 орташа сәбіз
  • 1 стақан жартылай құрғақ ақ шарап
  • 3 түйір сарымсақ
  • 1/2 стақан зәйтүн майы / күнбағыс
  • 1/2 лимон (тек шырын)
  • 2 шай қасық тұз
  • 1 ас қасық ұнтақталған қоңыр қант
  • жаңа піскен шөптер (ақжелкен, майоран, шалфей, розмарин)
  • 6 арша жидектері
  • 7-8 бұрыш бұрышы
  • су

Тауықты пеште қалай дайындау керек & # 8211 Қадамдық дайындық

  • Бүкіл тауықтың аяқтарын салыңыз немесе жартысын кесіңіз, үлкен ыдысқа.
  • Лимон шырыны қосылған майды эмульсиялап, тауықтың бөліктеріне біркелкі құйыңыз. Жұқа тілімдерге кесілген пиязды, туралған сәбізді, ұсақ туралған және туралған сарымсақты, арша мен бұрыш бұршақтарын және шарапты қосыңыз.
  • Тұз мен қантты бір стақан жылы суға ерітіп, тауықтың үстіне қосыңыз.
  • Хош иісті шөптерді ұсақтап турап, маринадқа қосыңыз.

Біз тауықты толығымен сумен жабамыз. Тауық еті тұздықпен толығымен жабылуы керек.


Ораза рецепті: хош иісті пісірілген картоп

Картопты аршып, текшелеп турап, табада сумен, 2 ас қасық маймен, тұзбен 15 минут қайнатыңыз.

Осы уақытта пиязды кішкене текшелерге кесіп, сарымсақты ұсақтап тураңыз.

Картоп жартылай қайнатылған кезде оларды судан ағызып, ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, бұрын зәйтүн майымен майланған.

Картопты тұз, бұрыш, майоран мен паприка себіңіз, пияз мен туралған сарымсақты себіңіз. Ингредиенттерді 2 ас қасық зәйтүн майымен себіңіз. мұқият араластырып, 10 минут пісіріңіз.


Бейне: Картоптың дәмділігі соншалық, оны мейрамханаларда жеуге болмайды (Қаңтар 2022).