Жаңа рецепттер

Эстрагон мен жалбыз қосылған хош иісті қой еті

Эстрагон мен жалбыз қосылған хош иісті қой еті

Қой еті мен мүшелерін тері мен майдан тазарту керек, содан кейін салқын сумен мұқият жуып тастау керек. Оларды 2-3 литр суға қайнатып, бетінде пайда болған көбікті жинаңыз. Лавр жапырағын, бұрышты, жалбызды және кептірілген эстрагонды кастрюльге қосып, қайнатыңыз. Олар дайын болған кезде оларды сүзіп, салқындауға қалдырыңыз.

Осы уақытта пиязды, сарымсақты және көк майдалап тураңыз. Ағзалар мен қозыны ұсақ текшелерге бөліп, көк шөптерге қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқаны ұрып, жақсылап араластырыңыз.

Май мен нан үгіндісі бар тұсқағаздар алынбалы қабырғалары бар дөңгелек науа немесе торт науасы. Нан үгіндісін науаға жайыңыз, композицияны төңкеріңіз, аздап басыңыз, содан кейін қамырды нан үгінділерінің шеттерімен жабыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180 градуста, шамамен 30 минут пісіріңіз, ол қатайғанша, содан кейін табадан шығарып, суығанша қалдырыңыз.

Міне, Пасхаға арналған дәмді және хош иісті тағамдар! Жақсы тәбет!


Эстрагон мен жалбыз қосылған хош иісті қой - Рецепттер

4 банка саңырауқұлақ (284 мл)

1 ½ жасыл пияз байланысы (1 аяқ. = 5-6 жасыл пияз бауы)

Кәстрөлге 1 ас қасық май құйып, үстіне 3 туралған көк пиязды салыңыз. Жұмсақ болғанша ұстаңыз, сосын қойды қосып, отқа піскенше шамамен 10 минут ұстаңыз!) Тұз және бұрыш.

Басқа табаға 1 ас қасық май құйыңыз, қалған жасыл пиязды қосыңыз, оны жұмсартыңыз (2-3 минут!) Саңырауқұлақтарды қосып, отқа 5-7 минут қоя тұрыңыз. дәміне қарай бұрыш және жасыл ақжелкенді қосыңыз.

Олар жылы болу үшін суытыңыз!

Етті тағамдық процессорға салыңыз да, ұнтақталғанша жақсылап ұсақтаңыз! Оны шығарып, қайтадан табаға салыңыз! Етті ұсақтаңыз, етті машинаға екі рет, саңырауқұлақтарды бір рет салыңыз!) Саңырауқұлақтарды қосыңыз Еттің үстіне араластырыңыз, аздап араластырыңыз, бірақ қажет болса тұз бен бұрыш қосыңыз, содан кейін жұмыртқаны бір -бірлеп салыңыз, жақсылап араластырыңыз да, майланған табаға салыңыз да, пешке сәл қызарғанша қойыңыз (

«Дробтың» консистенциясы шығу тегіне қарағанда ұсақталған. бірақ дәмі бірдей.


Қозының ішегі су ағынында жуылады. Пиязды ұсақтап тураңыз, 5-6 ас қасық майға, содан кейін кішкене бөліктерге кесілген өкпені қосыңыз, бүйректерді екіге бөліңіз, содан кейін 2-3 жерге кесіңіз және жақсылап жуыңыз, бір шай қасық тұз, бір шай қасық әр дәмдеуіштен, баяу отта қуырылады, ол кететін су азайғанша.

Оларды шикі бауырмен және сөмкемен бірге суық және жақсы сығылған суға бір минут жібіту арқылы өткізеді. Фаршқа қаймақ, тұтас жұмыртқа, жұқа тілімдерге кесілген бірнеше жасыл пияз жапырақтары, дәміне қарай сүйікті майдалап туралған көк шай қасық немесе олардың барлығын қосыңыз.


Қойдың рецептері

Біздің дәстүріміз Пасха тамағына қойдан жасалған тағамдарды ұсынады. Міне, дәмді, хош иісті және талғаммен безендірілген қой етінен пісіру идеялары.

Науадағы қойдың қабырғалары
Құрамы: 16 дана қой қабырғасы, розмарин, 50 мл күнбағыс майы, тұз, қара және қызыл бұрыш, қойға арналған арнайы дәмдеуіштер, 100 мл жартылай құрғақ қызыл шарап, 4-5 түйір сарымсақ, 6 картоп, 4 сәбіз.

Дайындау әдісі: Жаңадан бастаушылар үшін қабықтың қабырғаларын тазалаңыз, жақсылап жуыңыз, ағызып жіберіңіз, тұз, бұрыш және қой етіне арналған арнайы дәмдеуіштермен дәмдеңіз және оларды бірнеше минут жібітіңіз.

Осыдан кейін олар ыстық майға қуырылады. Түсі өзгергенше оларды баяу отта қызартып, сосын табаға салыңыз, шарап пен аздап су себіңіз де, оларды 120 ° C пешке салыңыз.

Осы уақытта картоп пен сәбізді дөңгелектеп турап, қойдың қабырғасымен бірге табаға салыңыз. Кеуіп қалмас үшін шарапқа себіңіз.
Соңында, пешті сөндіруге 15 минут қалғанда, розмарин мен ұсақталған сарымсақ бұтақтарын себіңіз. Қабырғалар розмарин мен жасыл салатпен немесе салатпен безендірілген түрде беріледі.

Қой еті

Құрамы: сүйек бар қозы аяғы (1,6 кг), 3 түйір сарымсақ.

Маринадтауға арналған ингредиенттер: 2 ас қасық қыша тұқымы, 3 түйір сарымсақ, 3 тимьян, 1 розмарин, зәйтүн майындағы 8 филе, 1 лимон қабығы, 2 ас қасық лимон шырыны, 2 ас қасық соя соусы, 2 ас қасық зәйтүн майы, бұрыш.

Дайындау әдісі: Маринадқа арналған барлық ингредиенттерді блендерде араластырыңыз (жасылдан, сабағынан жапырақтарды сындырыңыз), паста алынғанша.
* тұздыққа тұз салмаңыз, себебіанчоус және соя соусы жеткілікті тұзды.

Майлықтармен жақсылап жуылған және кептірілген қозы целлюлозасында өткір пышақпен кесіп, сарымсақ тілімдерін салыңыз.

Содан кейін алынған пастамен целлюлозаны екі жағынан сүртіңіз. Маринадталған жомарт қабаты бар жоғарғы жағы. Целлюлозаны ыдысқа салыңыз және фольгамен жабыңыз. Қабыққа зақым келтірмеу үшін фольга ет бетіне тиіп кетпеуін қадағалаңыз. Тоңазытқышқа кем дегенде 4 сағатқа қойыңыз.

Целлюлозаны алып тастап, бөлме температурасына жету үшін жарты сағатқа қалдырыңыз.

Науаға салыңыз да, оны 220 ° C температурада пешке 20 минутқа қойыңыз. Содан кейін температураны 150 ° C дейін төмендетіп, тағы 2 сағат пісіріңіз. Уақыт өте келе целлюлозаны табадан шырынмен себіңіз.

Стейкті алюминий фольгамен жабыңыз және оны кесер алдында 15 минутқа қалдырыңыз.

Жалбыз қосылған қой еті

Құрамы: 1⁄4 кесе зәйтүн майы, 1/3 стакан уыт сірке суы, 2 ас қасық қоңыр қант, 1 уыс жалбыз, маринадталған және туралған жапырақтар, 1 аяқ қозы, тұз және қара бұрыш, 2 түйір жасыл спаржа, 2 түйір ақ спаржа.

Жалбыз тұздығы үшін: 1/3 кесе уыт сірке суы, 2 ас қасық қоңыр қант, 1 уыс туралған жалбыз жапырағы.

Дайындау әдісі: Жалбыз соусын дайындау үшін сірке суын, қант пен жалбызды ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз. Тоқты үлкен оқшаулағыш ыдысқа салыңыз, оны өткір пышақпен шаншып, үстіне тұз бен бұрыш қосыңыз.

Басқа ыдыста қант, сірке суы мен жалбыз қосылған май қоспасын дайындаңыз, содан кейін оны қойдың үстіне құйыңыз. Ыдысты жауып, тоңазытқышқа 1 сағатқа маринадтау үшін қойыңыз.

Пешті 390 градусқа дейін алдын ала қыздырып, стейкті пешке салыңыз.

Қой еті орташа есеппен 45 минут пісіреді. Содан кейін оны қайнатылған спаржа (қайнаған тұзды суға 2-3 минут қайнатыңыз, ол жасыл және қытырлақ күйінде қалуы керек) және жалбыз соусымен бірге қызмет етіңіз.

Ол ет, қозы қабырғасы және жаңа піскен және қайнатылған спаржа орнына консервіленген спаржа ретінде қолданыла алады. Уыт болаты - бұл арпа мен уыттан жасалған жеңіл сірке суы, бірақ қолында жоқ адамдар үшін сірке суының басқа түрлерін қолдануға болады, бірақ егер ол өте күшті болса, оны сұйылту үшін абай болыңыз.

Шпинат қосылған шарап соусындағы қой еті

Құрамы: 1 дана қой еті, 750 мл қызыл шарап, 500 мл қой сорпасы, 500 мл сиыр еті сорпасы, 140 г қызыл пияз, 150 г сәбіз, 80 г балдыркөк, 3 түйір сарымсақ, 1 түйір тимьян, 1 түймедақ, 2 лавр жапырағы, 2 ас қасық көкөніс май, пісіру қағазы.

Табаға май, сәбіз, пияз, балдыркөк пен сарымсақты салып, алтынға дейін пісіріңіз. Көкөністерді қақпағы бар үлкен ыдысқа салыңыз. Содан кейін қой, тасшөп, розмарин мен лавр жапырағын қосыңыз.

Сиыр мен қой етінің сорпасын қосыңыз. Қозыны жабу керек. Пісіру парағын салыңыз, содан кейін қақпақ қойыңыз. 4 сағат пісіріңіз. Қойды қазаннан шығарып, сұйықтықты төрттен үшке дейін азайтып, қоюланғанша сұйықтықты қайнатыңыз.

Тоқты қосыңыз, үстіне тұздықты құйыңыз және шамамен он минут бойы ақырын қыздырыңыз. Қойды кесіп, шпинатпен қызмет етіңіз.

Саңырауқұлақ қосылған қой еті

Құрамы: Саңырауқұлақтар (1 келі), ұсақталған зәйтүн (200 грамм), лимон (2 дана), сарымсақ, қызыл шарап (400 мл), зәйтүн майы (50 мл), тимьян.

Дайындау әдісі: Қой еті сарымсақпен толтырылады, тимьян себілген, ыдысқа салынып, 300 мл су құйып, пешке 1 сағатқа қойылады.

Бұл кезде саңырауқұлақтарды тілімдерге бөліп, тұзды (майсыз) табаға қуырыңыз, олардың көлемін азайтыңыз. Ыдысқа 2 туралған лимон, ұсақталған зәйтүн мен ұсақталған сарымсақты қосыңыз. 400 мл қызыл шарап пен 50 мл май қосыңыз. Ыдысты пештен алыңыз. Шарап соусын, майды, зәйтүнді, сарымсақты және лимонды қосып, пешке тағы 30 минут қойыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, ыдысты пешке тағы 30 минут, қақпақсыз салыңыз.

Қой бар ұя

Құрамы: 6 дана сүйекті қой, 1 қара нан, 4 ас қасық зәйтүн майы, 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық қаймақ, 1 шай қасық жасыл эстрагон, жасыл ақжелкен, 1 ас қасық сірке суы, тұз, бұрыш.

Дайындау әдісі: Қойды екі ас қасық ыстық зәйтүн майына қуырыңыз. Олар аздап қызарған соң, жарты кесе ыстық су, дәміне қарай тұз қосып, шамамен 20 минут қайнатыңыз.

Басқа 2 ас қасық майға ұнды қызартып, тез алтынға айналғанша араластырыңыз. Содан кейін ет қайнайтын кішкене шырынмен сөндіріңіз, туралған эстрагон, сірке суы мен кілегей қосыңыз. Тұз бен бұрыштың дәміне сәйкес келіңіз, содан кейін ыдысты оттан алыңыз.

Қара нанның қақпағын кесіңіз, өзегін алыңыз, етті салыңыз, содан кейін эстрагон тұздығын құйыңыз. Нанды алюминий фольгамен орап, пеште дұрыс қызуда шамамен 20 минут пісіріңіз.

Туралған жасыл ақжелкенмен безендірілген ыстық түрде қызмет етіңіз.

Қой еті

Құрамы: 2 кг қозының мүшелері, 8 жұмыртқа, 1 шоқ жасыл пияз, 1 түйме жасыл сарымсақ, 1 түйме аскөк, 1 түйір ақжелкен, тамшыға арналған дәмдеуіштер, тұз, бұрыш.

Дайындау әдісі: Қойдың мүшелерін тұзды суға қайнатыңыз. Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Қайнатылған мүшелер тартқыштан (немесе тағамдық процессорға) өтіп, көкпен араласады. Сарысы, жұмыртқаның ағы мен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосып, композиция біртекті болғанша араластырыңыз.

Композицияны табаққа салыңыз. Әдетте қойдың майын немесе пісіру қағазын науаның түбіне қойыңыз. Екі жұмыртқаның сарысын ұрып, үстіне құйыңыз.

Шамамен 1 сағат пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін тілімдерге кесіңіз.

Пісірілген қой еті

Құрамы: 1,5-1,8 кг қой (артқы аяғы), 1 түйір жасыл сарымсақ, 4-5 түйір сарымсақ, 50 г сары май, 2 ас қасық зәйтүн майы немесе 3 ас қасық күнбағыс майы, 2 лавр жапырағы, 2 түйір сарымсақ тимьян немесе розмарин , 100 мл ақ шарап, тұз, бұрыш.

Дайындау әдісі: Етті суық сумен жуып, қабығынан тазартады. Ол сүйектен шықпайды, екі -үш жерден сүйекті сындырады, ет қуырылған кезде оны оңай кесуге болады. Майлықпен тұсқағаз, содан кейін сары май мен май жағып, тұз, бұрыш және майдалап туралған көк себіңіз. Үлкен ыдысқа салыңыз, бетін жауып, бір сағатқа суытыңыз.

Осы уақытта пешті қыздырыңыз және сарымсақ тазартылып, майдалап туралған. Ет бөлігіне жеткілікті үлкен науаны таңдап, оны аздап маймен майлаңыз. Содан кейін сарымсақты ыстық су ағынымен себіңіз. Етті салыңыз және суға майланған шарап қосыңыз. Ыстық пешке салыңыз да, жоғары отта 55-65 минут пісіріңіз. Стейкті аударып, табаға мезгіл -мезгіл тұздық себіңіз де, соңғы 15 минутқа дейін отты азайтыңыз.


Honey Drob ингредиенті:

  • 550 грамм қозы мүшелері (бауыр, өкпе, жүрек, бүйрек, көкбауыр, егер сіз көп мөлшерде дайындағыңыз келсе, оны тауық бауырымен толықтыруға болады, егер қозы болмаса)
  • Жасыл пияздың 2 үлкен шоғыры, ақ бөлігі мен жапырақтары
  • Жасыл сарымсақтың 2 үлкен шоғыры, ақ бөлігі мен жапырақтары
  • қосымша, 1 кішкене пияз (егер жасыл пияздың дәмі сіздің талғамыңызға жеткілікті болса, сіз одан бас тарта аласыз)
  • 4 қатты пісірілген жұмыртқа, қабығы аршылған
  • 4 ірі, шикі жұмыртқа
  • 1 пияз жасыл ақжелкен
  • 1-2 аскөк аскөк
  • міндетті емес, аздап ашулы, егер сізде сарымсақ дәмі ұнаса
  • 1 ас қасық май
  • Дәміне қарай 80% май мен бұрыш қосылған 80 грамм май
  • қой еті пюресі, міндетті емес

Дайындық Қой еті, бейне рецепт

Композицияны дайындау

1. Қозы мүшелерін бөліктерге бөледі, қан ұйығыштарынан, терілерінен және т.б. & # 8211 шүберектер, егер қолданылса, көрсетілген, бірақ міндетті емес & # 8211; ақырын жуылады және қалған ингредиенттерге қамқорлық жасамайынша, ыдысқа суға салынады.

2. Пияз мен жасыл сарымсақ тілімдерін кесіңіз, туралған жапырақтардың ақ және ашық жасыл бөлігін бөлек жинап, бізге кейінірек қажет болады.

3. Үлкен табаны / кастрөлді орташа отта қыздырыңыз, майды және бірден 60 грамм сары майды қосыңыз. Сары май ерігеннен кейін пияз мен сарымсақтың ақ және ашық жасыл бөлігін қосыңыз, оларды жұмсақ болғанға дейін (қызартпастан) баяу отта қуырыңыз.

4. Пияз бен сарымсақ жұмсарғаннан кейін, жүректен бастап, 2-3 минуттан кейін өкпе мен көкбауырды, тағы 3-4 минуттан кейін бүйрек пен ақырында бауырды қосыңыз, оған 4-тен артық қажет емес. -5 минут пісіру. Мүшелерді жылытыңыз және жақсы салқындатыңыз.

5. Барлық қатайтылған мүшелерді тартқыштан өткізіңіз, оларды үлкен табаққа жинаңыз, оған қатайтылған пияз және міндетті түрде табада қалуы мүмкін барлық еріген сары май қосылады. Пешті қосып, оны 180 градус Цельсий температурасына қойыңыз.

6. Туралған пияз мен сарымсақ жапырақтарын, содан кейін майдалап туралған ақжелкен мен аскөк қосыңыз. Шикі жұмыртқаны біртіндеп араластырып, паста қоспасы алынғанша араластырыңыз. Қой етінің дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.

Орнатылған

7. Кішкене сары маймен майлаңыз (бізде қалған 20 грамм мөлшерінен) ұзындығы 25 & # 21512 см. Егер сіз нан үгіндісін қолдансаңыз және ол өте үлкен болса, онда біз тоқты пісіретін пішінмен тұсқағазды толығымен жабыстыра аласыз. Ұнтақтың шеттері сыртқа шағылысады және композиция соңында олармен жабылады. Егер ұнтақ тым кішкентай болса, біз оны қамырды пісіру алдында жабу үшін ғана қолданамыз.

8. Қой қозының құрамының 1/2 бөлігін формада таратыңыз, қасықтың артқы жағымен басыңыз және жақсылап тегістеңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаларды ұзындығы бойынша орналастырыңыз. Композицияның қалған бөлігімен жабыңыз. Бізде пішінде бос орындар болмас үшін қасықтың артқы жағымен жақсылап басыңыз. Жоғарыдан деңгейге қойыңыз және ұнтақпен жабыңыз (егер қолданылса). Олай болмаса, қалған майды чиптердің үстіне жағыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада салыңыз.

9. Бұл тоқты 45-50 минут пісіріңіз. Ақырында, біз бауырдың пішіннің қабырғаларына жабыспайтынын және оның үстінде жақсы қызарғанын байқаймыз. Пішінде салқындату үшін қалдырыңыз және басқа мерекелік тағамдар, ірімшіктер мен көктермен бірге тоңазытқыштан суық жеп қойыңыз. Тамаша тәбет!


Juicer.io арқылы жұмыс істейді

(5 ұпай / жалпы дауыс: 97)

алина 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 09:59

Re: Бал балапан

супер, маған дроб бөлімі ұнайды, құттықтаймын және рецепт үшін рахмет!

Мирела 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 13:13

Re: Бал ұйықтады

Мен оны ұнтақпен орап, барлық жұмыртқадан басқа барлық шикі жұмыртқаларды саламын, бұл мен туралған жұмыртқаның жұмыртқаға салынғанын бірінші рет көріп тұрмын, маған себебін түсіндіріңізші, неге шикі жұмыртқа екенін білемін .

Иоана 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 ж. 13:23

Re: Бал ұйықтады

тек түс үшін. жерден ақ -сары бөліктерді көресіз және ол жақсы көрінеді.
Менде ұнтақ болды, бірақ мен оны қолданған жоқпын. біздің елде бауыр пеште емес, қабырға ұшасында жасалады. және ол дайын болған кезде қабырғаның арасына кесіледі және әр бөлікте толтырудың айналасында аздап ет болады. бұл өте жақсы Мен оны жақсы түсіндіргенімді білмеймін. Өкінішке орай, мен қойдың үлкен бөлігін тек 2 адамға сатып алуға қарсы емеспін, мен оны торт табада жасадым. Мен науаның жартысын ертең енеме жіберемін.

Симона -Адина Хотеа 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 жыл 13:42

Re: Бал ұйықтады

Уохохо! Бұл бірінші сән-салтанатқа ұқсайды! Брава, Йоана! Құрамы біз толтырылған қой етін қолданатынға ұқсас (тек біз тек қайнатылған мүшелерді емес, пиязды ғана қыздырамыз және аскөк қосамыз, өйткені бізге ұнайды, дех!)
Суреттер қандай әдемі!

Симона -Адина Хотеа 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 ж. 13:44

Re: Бал балапан

Иоана, мен сізге жоғарыда түсіндіргеніңіз туралы былтыр толтырылған қозының суретін жіберер едім!

Иоана 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 ж. 13:55

Re: Бал балапан

Мен сондай -ақ аскөк ұнатамын, бірақ «би» аскөк жемегендіктен, мен ерлікпен бас тарттым (бұл жолы)
маған сурет жіберіңізші, әлем бізге қандай керемет нәрсе жасалып жатқанын көрсін!

Моника Михали 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 ж. 14:25

Re: Бал ұйықтады

йоана қойдың бәрін тауықтың бауырымен алмастыра алмайды ма?
Біз қозы емеспіз, сондықтан мен оны дайындағым келеді, бірақ басқасымен

Иоана 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 ж. 15:13

Re: Бал ұйықтады

Бауырдың қатты дәмі шықпауы үшін оның жанына басқа тауық мүшелерін қоюға болады: тамшуырлар мен жүректер. мен ет салатын едім (мүмкін ұсақталған тауықтың төс еті). Бұл қозы сияқты әр түрлі текстуралар болуы керек. оларды жақсылап қайнатыңыз, бауыр аз. Меніңше керемет шығады. егер сіз тауық етінің туралған бөлігін салсаңыз, оны қайнатпаңыз, қалған бөлігімен табада 10 минут қуырыңыз.

Моника Михали 6 жыл бұрын - 15 сәуір 2011 жыл 22:09

Re: Бал ұйықтады

Йоана сізге үлкен рахмет, мен оны дайындаған кезде сізге хабарлаймын

CLAUDIA 6 жыл бұрын - 17 сәуір 2011 жыл 20:17

Re: Бал ұйықтады

Сәлем қыздар! біз қазірдің өзінде жазбаларды жаза бастағандаймыз ... кері санау қазірдің өзінде басталып жатыр, иә?
Моника, мен таба алмайтын қозылардың жетіспеушілігінен шошқа етінен (бүйрек аз) жасаймын. Және ол әр уақытта жақсы болып шықты. Дайындалу әдісі қозыға ұқсас.. қатты сызатпай пішінге келтіріңіз.
ҚЫЗДАРДЫҢ МЕРЕКЕЛЕРІ МЕН ҚҰТТЫЛЫҚТАРДАҒЫ ЖЕТІСТІКТЕР ҚҰТТЫ БОЛСЫН, ӨТІСІ ӨТКЕН АПТА БОЛАДЫ.
ИОАНАҒА КӨМЕК КӨРСЕТКЕНІҢІЗ ҮШІН РАХМЕТ. Сіз біздің құтқарушы періштеміз!

магда 6 жыл бұрын - 21 сәуір 2011 жыл 22:59

Re: Бал ұйықтады

рахмет Айна. Мен көптеген жылдар бойы тамшуырмен айналысып жүргенімді білу, бірақ қазір мен жаңа нәрсе үйрендім. Мен биылғы жылы осылай тырысамын. Баршаңызға Пасха құтты болсын

Василе Рамона 6 жыл бұрын - 22 сәуір 2011 ж. 00:20

Re: Бал ұйықтады

Фффффф жақсы шықты! Мен мұны бірінші рет жасадым. Мен аскөк пен екі түйір жасыл сарымсақ қоссам да, мен рецепт бойынша жүрдім.
Рахмет!

vicky 6 жыл бұрын - 22 сәуір 2011 ж. 06:39

Re: Бал ұйықтады

Рахмет, қызықты рецепт. сондықтан, ертең мен оны мазақ ететініме сенімдімін, ол тауық етінен жақсы шығады деп үміттенемін
P.S. Егер мен алсам, сізге хабарлаймын: 0

mihai 6 жыл бұрын - 22 сәуір 2011 21:05

Re: Бал ұйықтады

және біз жасаймыз, бұл өте жақсы

Tipric Suceava 6 жыл бұрын - 23 сәуір 2011 09:26

Re: Бал ұйықтады

Мен бүгін сіз бүйректі бірнеше сағат бойы тазартуға қызмет еткеннен кейін неге пайдаланбайтыныңызды түсіндім. Мен өмірде бүйректі қолданбаймын. менің тозағымның қалай шыққанына келетін болсақ, мен сізге шамамен 10-12 сағат ішінде айтамын

Йоана 6 жыл бұрын - 25 сәуір 2011 ж. 10:31

Re: Бал ұйықтады

циприан, мен бүйректі салмадым, себебі мен оларды бөлек алдым және мен оларды испан бұқтырғысы келді. Мен оларды тазартқаннан кейін ғана сірке суымен тұзды ұстадым, жудым, күйдірдім, олар әлі де жағымсыз иісті шығарды. сондықтан мен оларды лақтырып жібердім.

Tipric Suceava 6 жыл бұрын - 26 сәуір 2011 ж. 01:30

Re: Бал балапан

«Мен бүйректі тазартуға қызмет еткеннен кейін де, бауыр өте жақсы және өте жақсы шықты. Йоана рецепті үшін рахмет.

Валерика Эначе 5 жыл бұрын - 13 сәуір 2012 ж. 18:55

Re: Бал ұйықтады

Сәлем Иоана. Мен көп жылдар бойы ештеңе істемедім, мұнда Испанияда бізде тек жұмысқа уақыт бар, мен онымен бірге күйіп жатырмын және мен сіздің рецептіңізге ризамын, бұл менікі сияқты, рахмет және баршаңызға БАҚЫТТЫ ШЫҒЫС

bogdana 5 жыл бұрын - 13 сәуір 2012 ж. 21:15

Re: Бал ұйықтады

Мен сондай -ақ балқарағай мен аскөк пен жасыл сарымсақты салдым, әйтпесе мүшелерді алып тастамай, тек пияз. Мерекелер құтты болсын!

Спиридон Елена 2 жыл бұрын - 1 сәуір 2015 жыл 13:49

Re: Бал ұйықтады

Михаэла бір жыл бұрын - 27 наурыз 2016 жыл 22:21

Re: Бал ұйықтады

Йоана, керемет рецепт үшін рахмет. Дробул дәмді шықты және көптеген мақтаулар алды! = P

. Бұл өте жақсы, мен үшін ешкімнің бәрін сақтауды ұнатпағаныма қуаныштымын!


Пісірілген қой еті

Орташа отта (170С) 40-50 минут пісіріңіз. Бұл жақсы иіс!

50 минуттан кейін бізде қызыл және хош иісті қозы бар. Шүберектер пісірілген кезде сәл қысқарды.

Мен оны ас үйде баяу суытып қойдым, содан кейін қоймаға қойдым. Мен оны аударған жоқпын, бірақ мүмкін. Мен Пасха түскі асына қойдың бірнеше тілімін кесіп, ветчина, пісірілген жұмыртқа, жасыл пияздың құйрығы бар майонез, қызанақ пен шалғам қосылған табаққа қойдым.

Біреу сізге асханада көмектескені қандай жақсы! Менің қызым қандай жақсы қозы жасады!

Қойдың етін жемейтіндер шошқа етінен, бұзаудан немесе тауықтан жасауға болады (Шошқа етінің стейк рецепті).

Немесе саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған тауық барабаны & # 8211 рецепт осында.


Көкөністер қосылған соя сорпасы

Көкөністер қосылған соя сорпасы бастап: соя, су, жасыл балдыркөк, бұрыш, пияз, сарымсақ, зәйтүн, сұлы, соя соусы, ашытқы, шалфей, паприка, көкөніс дәмдеуіштері, ақжелкен, тұз.

Құрамы:

  • 1 кесе соя
  • 1/2 кесе су
  • 4 тілім балдыркөк (жасыл) кішкене кесектерге кесілген
  • ұсақ туралған бұрыш
  • 1 ұсақ туралған пияз
  • 2-3 үгітілген сарымсақ қалампыры
  • 1/4 кесе туралған зәйтүн
  • 1/2 кесе сұлы майы
  • 1 ас қасық соя соусы
  • 1 ас қасық ашытқы үлпектері
  • 1/2 шай қасық шалфей ұнтағы
  • 1/2 шай қасық паприка
  • 1 шай қасық көкөніс дәмдеуіштері
  • 3 ас қасық майдалап туралған жасыл ақжелкен
  • 1/4 шай қасық тұз

Дайындау әдісі:

Алдыңғы түнде соя сіңіп кетсін, содан кейін оны сүзіп, блендерге сумен салып, жақсылап араластырыңыз. Композицияны ыдысқа құйыңыз, қалған ингредиенттерді қосып, араластырыңыз.

Композицияны кастрюльге жайып, пешке баяу отта 2 сағатқа қойыңыз.


Белгі: эстрагон

Румыниядағы ең үлкен аспаздық топтардың біріне қосылыңыз: Жақсы тәбет, Gina Bradea рецептері, ресми топ.

Румындық және халықаралық аспаздық рецепттер, біртіндеп түсіндірілді. Біз ораза рецептерін, консервілерді, торттар мен кондитерлік өнімдерді, қарапайым және жылдам тағамдарды дайындадық. Менің тамақ саласында 30 жылдық тәжірибем бар және румыниялық гастрономиялық дәстүрлерге деген құштарлығым бар.

Ораза рецептері

Мен «50 ораза рецепті» кітабын шығардым. Дәл қазір рецептуралық кітапқа тапсырыс беріңіз, ол вегетарианшыларға және ораза ұстағыңыз келетіндерге өте ыңғайлы.

Менің сүйікті желілерім

Мен тағы не оқимын

COPYRIGHT & copy 2021 Джина Брадеямен жақсы тәбет. Барлық мақалалар, фильмдер мен суреттер авторларға тиесілі. Жақсы тәбет Gina Bradea -мен. Оларды авторлардың жазбаша келісімінсіз толық немесе ішінара жариялауға тыйым салынады және 8/1996 - авторлық және сабақтас құқықтар заңына сәйкес жазаланады. Барлық құқықтар қорғалған. Бұл сайт cookie файлдарын пайдаланады. Қарауды жалғастыра отырып, сіз оларды қолдануға келісесіз. Дизайн The Medical

Бұл сайт cookie файлдарын пайдаланады, шолуды жалғастыра отырып, сіз оларды қолдануға келісесіз.