Жаңа рецепттер

Сарымсақ қосылған шошқа еті

Сарымсақ қосылған шошқа еті

Бұл стейк жаңа піскен шошқа етінен жасалған кезде жақсы болады ... бірнеше минут ....

  • 1 кг шошқа еті сәл майлы және мүмкіндігінше жаңа
  • тұз
  • бұрыш
  • сарымсақ
  • екі ас қасық май (шошқа майымен одан да дәмді)

Порция: 6

Дайындық уақыты: 90 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Сарымсақ қосылған шошқа еті:

Етті кішкене бөліктерге бөліп, тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.Қуырып жатқан табаға май, сосын тұздалған ет қосыңыз.


Барлық жағынан аздап қуырылған соң, бір кесе су құйып, табаны жабыңыз.

Барлық су азайғанша аздап қайнатыңыз, содан кейін етті сол жақ шошқа майына қуырыңыз. Барлық жағынан қуырып, ұсақталған сарымсақты қосыңыз.

Стейк картоп пюресі мен салат немесе тұздалған қиярмен беріледі.

Жақсы тәбет!


Люси шошқа еті

El Clasico ФК Барселона-Реал Мадрид, ол бүгін кешке ойналады және ол біздің табақшамыздың классигі, картоп қосылған ет, күйеуі ешқашан бас тартпайтын тағам :). Ол (мүмкін бұл классика :)) рецепт дайындады, мен жай ғана суретке түстім (мен Адрианмен ойнадым).

  • 2 тілім шошқа мойны
  • Шошқа етінің 4 тілімі
  • 1 кг картоп
  • 100 мл ақ шарап
  • 5-6 түйір сарымсақ
  • тұз
  • бұрыш
  • қыша
  • май
  • 4 ащы бұрыш

Бастау үшін пешті 180 г дейін қыздырыңыз.

Плитадағы үлкен табаны маймен майлаңыз, содан кейін ет кесектерін ортасына қойыңыз.

Үстіне тұз бен бұрыш себіңіз де, әрқайсысына бір шай қасық қыша жағыңыз.

Егер сізге тезірек ұнаса, әр тілім етке кішкене қызыл бұрыш салыңыз.

Біз картопты тазалап, жуып, жуан тілімдерге кесеміз. Оларды табаға еттің қасына салыңыз да, аздап май құйып, қолмен аздап араластырыңыз, майды барлық жағынан майлау үшін. Біз зире тұқымын үстіне қоямыз және олардың арасында тазартылған сарымсақ түйірлерін саламыз.

Шарапты ет үстіне қойыңыз (ол науаға таралса да маңызды емес) және стейкті пешке салыңыз.

Бір стақан қызыл шараппен бірге қызмет етіңіз.

Күнделікті рецепт бойынша ұсыныстар алу үшін мені Facebook, Youtube, Pinterest және Instagram желілерінен таба аласыз. Мен сізді ұнатуға, жазылуға және жазылуға шақырамын. Сонымен қатар, Амалиямен бірге пісірейік тобы сізді асханада рецепттер мен тәжірибе алмасуды күтеді.