Жаңа рецепттер

Тауық саусақтары

Тауық саусақтары

Тауықтың төс еті мен порциясын тар жолақтарға жуыңыз.

Тұз бен бұрыш.

Жұмыртқаны аздап тұзбен шайқаңыз.

Дәмдеуіштерді нан үгіндісімен араластырыңыз.

Етті ұн, жұмыртқа, нан үгіндісі арқылы өткізіп, содан кейін ыстық майға қуырыңыз.


Тауық саусақтары

Тауық саусақтары

Мен сізге біраз уақыт бұрын & # 8222 какао мен кешью қосылған кәмпиттер & # 8222 мақаласында сіздің көңіл -күйіңізге сәйкес рецепттерді таңдай алатындығыңызды және Mood Food қосымшасынан қалай тамақ дайындауға болатынын айтатынымды айттым.

Флориол жасаған қосымшада пайда болатын жеңімпаз алған рецепттерден Mood Food - бұл меланхоликалық күйге қолайлы рецепт. Бұл күйден шығу үшін Постолаче Виолета ханым бізге рецепт жіберді Тауық саусақтары ол айналасында меланхолияны сезінген сайын пісіреді. Мұның не туралы екенін көрейік.

Тауық саусақтарының ингредиенттері:

1 сүйексіз тауықтың төс еті (500 г)
2 жұмыртқа
2-3 ас қасық ұн
200 г нан үгіндісі
тұз бұрышы
Флорол майы

Тауық саусақтарын дайындау:
Тауық төсін жолақтарға кесіңіз және тұз бен бұрыш қосыңыз. Біз оларға ұн, жұмыртқа береміз, оған аздап тұз салып, нан үгінділеріне айналдырамыз, сонда олар барлық жағынан жабылады. Тауықтың саусақтарын ыстық майға алтын түске дейін қуырыңыз, содан кейін қағаз майлықтарға шығарыңыз.
Қарапайым және жақсы!

Мыналар Тауық саусақтары олар бірден жоғалып кетті, мен оларға қызмет еттім Бұрыш Чатни кейбіреулер үшін және Жылдам чили джемі басқалар үшін, бірақ сонымен бірге а қызмет етеді Желкек тұздығы .


Табада тұздық қосылған темекі тауық еті

Егер сіз кішкентай тауықты таба алмасаңыз, онда сіз ересек құсты қуыруға болады, мысалы, бройлер. Әрине, оны уақытында өлтіру керек, ал оны пешке дайындауға әкелген дұрыс.

  • тауық & # 8211 1 құс
  • тазартылған және сары май & # 8211 80 мл
  • 1 үлкен пияз
  • сарымсақ сарымсақ & # 8211 3 дана
  • 9% үстел сірке суы & # 8211 20 мл
  • кейбір бал & # 8211 шамамен 8 г
  • өз қалауыңыз бойынша тұзбен сүртіңіз.
  • 200 г томат пастасы
  • 450 мл қайнаған су
  • 8 мл сірке суы
  • жаңа аскөк пен кинза & # 8211 2-3 бұтақтары
  • 10 г сарымсақ пен қант
  • 2 г ащы паприка
  • қалауыңызша тұздық маусымы.

30 минут ішінде тосттар. Калориялардың калория мөлшері 100 граммға 360 ккал аспайды.

1 -қадам. Кішкене тауықтың өлекселерін жуыңыз.

2 -қадам. Тұздықты дайындаңыз: табаққа сарымсақ пен туралған пиязды салыңыз, аздап бал, сірке суы мен тұз қосыңыз. Ұшаны осы қоспамен кесіп, оны ұнтақтауға рұқсат етіңіз. 15-20 минут жеткілікті, бірақ сіз оны күні бойы тоңазытқышта қалдыра аласыз.

3 -қадам. Дәмді жақсарту үшін негізі мен майы ретінде иісі жоқ қарапайым тазартылған сары майдың екі түрін алыңыз. Табада бәрін қыздырыңыз.

4 -қадам. Құсты ыстық майға салыңыз, оны басыңыз және 4 минут қуырыңыз, алдымен бір жағында, екінші жағында.

5 -қадам. Престі алып тастаңыз, отты азайтыңыз, қабық пайда болғанша аздап қуырыңыз.

6 -қадам. Дәмді тұздықты дайындаңыз: сумен сұйылтылған қызанақ, дәмдеуіштерді, сарымсақты қосып, мұқият жылжытыңыз.

7 -қадам. Үстелге тұздықпен, жаңа піскен қызанақ пен қиярмен бірге қызмет етіңіз.


Жұмсақ спаржа кремі

Бұл мақаланы осы көкөністен табуға болатын ең пайдалы рецепттердің бірінен бастайық.

Бұл жолы біз спаржа креміне жүгінеміз, ол үшін сізге келесі ингредиенттер қажет болады: 1 ондаған жасыл спаржа, туралған пияз, 3 ас қасық тұздалмаған сары май, 6 кесе тауық сорпасы және бір стақан пісіру кремі мен бір ас қасық лимон шырыны. Бұл рецептті дайындау тәртібі келесідей болады:

  1. Пиязды қызарғанша пісіріңіз, содан кейін екі ас қасық сары май қосыңыз. Бір кезде бәрі жұмсарады. Спаржа қосып, біздікіне себіңіз.
  2. Содан кейін бес кесе сорпаны спаржа өте жұмсақ болғанша өте баяу отта қосыңыз. Барлығы жақсы қайнағанша бұл процедураны қайталау қажет болады.
  3. Барлық қоспаларды араластырыңыз, содан кейін бәрін қайтадан кастрюльде көріңіз. Біз пісіру үшін бір кесе кілегей аламыз және оны өз қалауымызға қосамыз. Біз жақсы қайнатуды күтеміз. Бұл кезде біз қосымша май қосуға болады.
  4. Ақырында, сіз ащы жанасу үшін лимон шырынын қосып, спаржа хош иісін жақсарта аласыз.

Қытырлақ тауықты қалай дайындау керек

  1. Тазалау 1 тауықтың төс еті LaProvincia сүйек пен теріні және етті жолақтарға кесіңіз.
  2. Етті маринадтауға грильдегі тауық маринадының рецептінде қалдырыңыз.
  3. ұру 3 жұмыртқа қоспасы көбік консистенциясын алғанға дейін. Сезон тұз және бұрыш .
  4. Қою 300 грамм жүгері үлпегі сөмкеге салып, оны тығыздап, оны бұрау арқылы ұсақтаңыз.
  5. Ет жолақтарын беріңіз ұн , жұмыртқа қоспасы және соңында ұсақталған жүгері үлпектері арқылы.
  6. Қуыруға арналған табаны бірге қыздырыңыз май және қытырлақ тауықты қызарғанша қуырыңыз. Бұл процесс 3-5 минутты алады.
  7. Тамақты дайындап, дәмді тағамнан ләззат алыңыз. Ас құралдарын алып тастауға болады & # 8211 ешкім олардың жетіспеушілігін байқамайды. ..

Қытырлақ тауыққа арналған аспазшыға арналған кеңестер

  • Қытырлақ жолақтарды тауықтың төсінен, сондай -ақ бұлшықеттерден немесе қанаттардан жасауға болады. Рецепт өзгермейді.
  • Егер сіз қытырлақ жолақтардың ащы болуын қаласаңыз, маринадтағы паприкаға паприка немесе чили қосуға болады.
  • Қытырлақ жолақтарға арналған дұрыс гарнирлер - сарымсақ соусы (йогурт қосылған классикалық мудже), жаңа және түрлі -түсті салат немесе әйгілі фри картобы.
  • Назар аударыңыз: қытырлақ жолақтарда ұзындығы шамамен кесілген ет болуы керек, тым жұқа емес. Ет неғұрлым жұқа болса, соғұрлым тез құрғап, дәмін жоғалтады. Цилиндрлік немесе параллелепипедті бөліктерді таңдаңыз.
  • Егер сіз тағамның түсі одан да қанық болғанын қаласаңыз, сіз тауықты пияз, 3 түйір сарымсақ және сонша ас қасық май, 1 ас қасық куркума мен жарты лимон шырыны қосылған қоспада маринадтауға қалдыра аласыз. .
  • Маринад ет жууға болмайды. Етті алып тастағаннан кейін тұз бен бұрыш кесектерін алып тастаңыз, содан кейін бәрі ағып кетуі керек.
  • Қабық жұқа және қытырлақ немесе қалың және қатаң болуы мүмкін & # 8211 - егер сіз жұмыртқа, ұн және жармадан ет өткізуді таңдасаңыз, сіздің шешіміңіз. Екінші жағдайда, жер қыртысы күшті болғанымен, ол етті көбірек қорғайды.
  • Майдың жеткілікті мөлшерін салғанын қалай білуге ​​болады? Май табаның бетіндегі кем дегенде екі саусақтың эквивалентін жабуы керек.
  • Дайындыққа басқа көзқарас үшін сіз жүгері үлпегін күнжітке ауыстыра аласыз.

Қытырлақ тауық, қалауымен жеген жақсы

Қытырлақ тауық төсінің рецепті қонақтарды күткен сайын жүзеге асуы мүмкін, сіз достарыңызбен кеш ұйымдастырғыңыз келеді немесе сіз жаңа үйге келдіңіз, және сіз қалаған фильмдердегідей кешкі ас алғыңыз келеді.

Қытырлақ тауықтың төсін дайындау үшін сізге аспаздық шеберліктің қажеті жоқ. Сіз неғұрлым көп жаттығсаңыз, фаст -фудтың қалыптасқан рецептеріне жақындай түсесіз. Біз сізді кешкі асқа шақырамыз!


Бейне: Тауық етімен көкөністермен жылы салат. Тёплый салат с курицей и овощами. (Қаңтар 2022).